Если дома нет ничего к чаю, но хочется чего-то домашнего и вкусного, а в холодильнике завалялось немного фруктов, можно приготовить варенье. Как я и сделала вчера. Ингредиенты моего экспресс-варенья:
Яблоки «Антоновка» нового урожая — 6 шт.;
Апельсин — 1 шт.;
Сахарный сироп (полстакана сахара заливаем горячей водой и растворяем).
И способ приготовления:
Яблоки почистить и порезать кубиками. Апельсин освободить от кожуры и других нежующихся деталей. Освобождённую мякоть тоже нарезаем кубиками. Кожуру апельсина не выбрасываем! Мы трём её на тёрке. Цедра придаст приятный аромат. Всё это дело заливаем сиропом и варим на медленном огне минут сорок или чуть больше до появления пенки. Когда она появится, пусть ещё минут 5-10 поварится (на своё усмотрение). Выключаем, даём остыть (если очень не терпится, то лучше сразу отобрать себе энное количество в тарелочку или чашку). И вуаля! То, что получилось у меня, было очень вкусно! И у вас будет тоже!
п.с.: Сочетание фруктов может быть совершенно другим! Все зависит от вашей фантазии или от того, что завалялось в холодильнике.
1
1
?
1 еда
1 сделай сам
1 рецепты
1 очумелые ручки
Люто плюсую. Апельсин в яблочном варенье творит просто чудеса.
Года три назад так попробовали — теперь просто яблочного даже не делаем.
Да и вообще сочетания разных фруктов в варенье — это супер!
Я вот просто яблочное, повидло особенно терпеть не могу!
1 кулинария
Я думаю, это всё же совет. Про то, как можно использовать "завалявшиеся" фрукты.
Давайте переставим слова:
"Если дома нет ничего к чаю, но хочется чего-то домашнего и вкусного — приготовьте варенье!"
:-)
Спасибо за поддержку!
Всегда можно найти к чему придраться.
Господин Удав, если у вас нет дома фруктов, и много чего есть к чаю, и вы не любите варенья, то совет действительно для вас бесполезен… и наверно даже "ужасен".
Пожалуйста :)
А он этот коммент не увидит — вы ответили только мне.
Увижу -)
да в общем, не важно это все!
Просто, впервые писала совет здесь, так что если не так что-то сформулировано, прошу прощения. Просто, я видела советы из серии "сколько лет твоей зубной щетке, чувак?" — и мне казалось это нормальным, и никто не говорил, что это плохо.
Просто не думала, что позитивный совет про варенье, может вызвать негативную реакцию, и тем более жалобу.
1 советы молодой хозяйке
Совету "+"! У меня в холодильнике "завалялись": кетчуп, хрен(совсем не много) и сельдь копчёная! Сижу думаю,апельсин добавлять или и без него отлично! :)))
ну если кетчуп, хрен и селедку вы относите к фруктам, то полученное варенье будет вам по вкусу!
Покупные апельсины надо мыть. Очень хорошо мыть. А чтобы цедру использовать, надо его жёсткой щёткой что ли мыть, я не знаю.
Делаю без апельсина, но с корицей и цедрой лимона.
Только зачем так долго варить-то? Особенно, если не на закрутку, а сразу съесть, там же ничего полезного не останется.
Делаю так: яблоки нарезаю мелкими кубиками, совсем чуть-чуть воды, сверху засыпаю сахаром. Несколько минут, чтобы сахар растворился и яблоки стали мягкими. Ну можно, чтоб еще несколько минут "побулькало" Потом выключаю, варенье — в другую емкость для употребления, емкость для варки сразу помыть.
Я люблю варенье, особенно когда оно полезное. Конечно наличие сахара не есть хорошо в целом, но все равно же мы его едим в любом варенье да и сладостях. Так вот, про полезное варенье, по моему мнению это из облепихи например, вот рецепт: vkusno-bystro-prosto.ru/varenye-iz-oblepikhi/