Совет для тех, к любит эти кисло-сладкие плоды, но не любит жевать горькую цедру.
Все операции производятся небольшим острым ножом, так удобнее.
Итак, сначала делаем круговой надрез и убираем верхушку (полюс) кожуры фрукта вместе с цедрой. Если сравнить с земным шаром, то это будет примерно до 60-й (www.m-globe.ru/photo/parallel.jpg) параллели.
Затем в оставшейся кожуре делаем надрезы вдоль "меридианов", если измерять по "экватору", то через каждые 3-4 сантиметра. Глубина надрезов должна быть до мякоти или чуть больше, толщину кожуры и цедры можно оценить по удаленной до этого верхушке.
Теперь осталось подцепить ножом кожуру вместе с цедрой и аккуратно отделить от мякоти, начиная с оголенного "полюса". Остатки цедры счищаем острым ножом.
Описание получилось большое, но на деле все операции занимают не больше минуты-другой. До этого способа я тратил на очистку грейпа минут пять.
Все написанное можно отнести к апельсинам, с той лишь разницей, что их чистить намного проще, цедра легко отходит от мякоти и "меридианных" надрезов нужно меньше.
Теперь как нарезать.
Можно, конечно, разделить на дольки, но я предпочитаю резать цитрусовые вдоль "параллелей", то есть, поперек долек. Получаются круглые сочные кусочки, которые буквально тают во рту.
1
1
?
Теперь я знаю, что грейпфрут кисло-сладкий. А он мне так нравился горьковатым!
omich1990, ну да, есть такое дело. Но не мог же я написать "эти кисло-сладко-горьковатые плоды". И "кисло-горькие" не мог. И "сладко-горькие". Тем более, что вся горечь — от цедры, а мякоть таки кисло-сладкая. Ну, или так только кажется моим вкусовым рецепторам.
Сколько ни пыталась есть грейпфрут ложкой — ничего не вышло. Теперь буду так чистить.
Что ещё можно делать с грейпфрутом:
- половинку посыпать сахаром и на ночь поместить в холодильник. Утром вкуснотищщщща! Мне понравилось.
- а на хреновине.нет есть (hrenovina.net/6999) рецепт печёного грейпфрута.
tuuticky, клево. Надо будет попробовать запечь.
всю жизнь чистила грейпфруты руками и была вполне довольна О_о
ada_keusch, фигасе, теперь вы "ада-руки-ножи". Или "руки-ножи из ада". Вам-то как больше нравится?
Flashback, РоссоМаша, чего уж там!
ada_keusch, да-да, русские-народные люди-икс на лубочный манер. В платочках, валенках, виртуозно владеющие боевыми балалайками… Есть еще вариант по Бекмамбетову, когда вы будете двойным агентом тайной организации "чистильщиков грейпфрутов".
Flashback, в балалайке дробовик спрячу, а в валенках — брусок для заточки когтей
ada_keusch, а тарелку борсча? А ручного медведя? А бутылку водки?
tuuticky, тарелку борща на голову на индийский манер, ручного мишку под медвежонка подмышку а-ля гламурное кисо, бутылку в другой валенок, ну и беломор в зубы для завершения образа
ada_keusch, забыли про гламурную ушанку. Или хотя бы будёновку!
Vorona, в середину тарелки с борщом буденовку и сверху блин с ложечкой сметаны и икры в качестве финального штриха
Товарисч Петрович
tuuticky, sputnik, vodka, perestroyka!
Москва, отец, сын, мать. — Семья, садимся есть картошку с селедкой «Иваси»! — Выпьем водки! — Пап, а можно я пойду посмотрю на Ленина, поиграю на балалайке и помою нашего медведя? — Можно, только жарко, сходи выключи ядерный реактор в подвале! Можешь выпить водки! Да, а где твоя сестра? — Чистит АК-47. — Молодец! Пусть выпьет водки! — Пап, а я сегодня написал на "5″ сочинение на тему «За Ленина готов я сгнить на рудниках»! — Молодец! Можете всем классом выпить водки! — Жена, а где наш дедушка? — Стоит в очереди за талонами на талоны! — Молодец, пусть выпьет водки, как придет! — Все, поели, выпьем водки и пойдем смотреть съезд ЦК КПСС!
tuuticky,
Ночь. Одинокий пешеход идет по улице. Москва. Солдат кричит ему остановится. Пешеход бежит, солдат стреляет. Другой его спрашивает:
— Ты зачем это сделал?
— Комендантский час.
— Так ещё нет комендатского часа.
— Я знаю, это мой приятель. Знаю где он живет, он все равно бы не успел.
(ekabu.ru/anekdot/32354-anekdoty-ot-rejgana.html) Анекдоты от Рейгана.
За это нужно выпить водки!
ПИСЬМО РЕЙГАНУ ОТ РУССКОГО НАРОДА
Послушай, Рейган, педераст из Голливуда,
Ты на кого решил идти войной, паскуда?
Или забыл, мудак, ты времена былые,
Как наш народ ебал Мамая и Батыя.
А может, вспомнишь ты, раэьеба и подлец,
Как Сане Невскому уселись на конец
Собаки-рыцари при Ладожском сраженьи,
И всем пиздец пришел (прости за выраженье).
Ты изучи историю, мудак,
Тогда поймешь, баран, что не сломишь никак
Стальную волю и величие народа,
Чьи идеалы — братство, равенство, свобода!
В Стокгольме помнят до сих пор, как Петр I
Переработал войско шведов на консервы,
Порол ХII-го Карла под Полтавой,
Знамена русские овеяв славой.
А может, слышал, как из Сталинграда
Народ советский гнал коричневого гада?
В Берлине с блеском мы закончили атаку
И на рейхстаге написали:
- Хуй вам в сракуГ
Куда ты лезешь, в жопу ебаный вампир,
В войну холодную ввергая целый мир?
Везешь ракеты средней дальности в Европу,
За что наверняка получишь хуй ты в жопу!
Зачем ты прешься в Никарагуа и Кубу?
Зачем ты в холод с нищеты сдираешь шубу?
Войну жестокую затеял с коммунизмом!?
Уж лучше б занимался онанизмом.
И передай своим блядям из блока НАТО,
Дрочитъ свой хуй на нас пока что рановато.
А коль войной они в страну нашу ворвутся,
Всех отоварим, спермой захлебнутся.
Читай же книги по истории, скотина,
Проси прощения у нас, кусок кретина,
И знай, гондон, мы не Ливан и не Гренада,
И потому-то нас ебать не надо!
Запомни потрох сучий, ебаный барбос,
Залупа конская, позорный хуесос,
Вдолби в башку, достопочтенный сэр,
Мы не Америка, мы СССР"
Дешевый клоун ты, киноартист ты вшивый,
Кишка ты рваная, плевок пизды паршивой.
И может быть, мудак, читая эти строки,
В себя впитаешь из истории уроки.
Э.Дробицкий
спасибо, полезно!
1 полезный совет
1 еда
Хм, всю жизнь так чистила, а оказывается, можно как-то по-другому…
Процесс чистки цитрусовых оптимизирован!
tuuticky, шифровка принята! Продолжать оптимизацию!
Flashback, я даже лимон почистить смогла быстро и чисто.
tuuticky, давно пора переходить на скальпы:)
И кружочками такими же теперь нарезаю, действительно вкуснее выходит.
tuuticky, как говорит одна знакомая хозяйка грузинского ресторана: "Наслаждайтесь"!
Сэр, есть, сэр!