Итак, вы посмотрели состав, там отсутствует соевый белок и вообще все лишнее. Возникает вопрос, а насколько много в этих пельменях собственно мяса?
На пельменях, как и на большинстве других продуктов, указывается количество белков, жиров и углеводов.
Все предельно просто: количество углеводов на 100гр есть процент теста в продукте. Мясо — это чистый белок, а углеводы в составе пельменей это исключительно тесто.
Таким образом, пельмени с соотношением белков и углеводов 20 / 40 вряд ли вам понравятся. А вот 50 / 30 — то, что нужно.
Удачных покупок.
1
1
?
Я нашёл себе пельмени, и поесть с голодухи можно, и на закуску годятся.
А чего там на них написано — не заморачиваюсь, дабы себя не расстраивать!
:-)
Может в них и вообще мяса нет, главное — горячо и сытно!
:-)
Вот только-только сварил и поел, чай пью с конфеткой, чего и всем желаю!
:-)
аналогично, мне лишь бы размером и вкусом угодили, а остальное — по боку
tt-588, может там и чая с конфеткой нет, но жидко, горячо и сладко :0)
Don, конфетку не подменишь!
Это ж не пельмень!
tt-588, я думаю, суть совета не в личных предпочтениях отдельных людей, а в конкретной хитрости с составом. Если сейчас 1000 человеков подпишутся под вами и согласятся, то 1001-ому нужно будет мясо в пельменях просто потому, что он хочет хоть чуточку больше пользы от них получить или вкусовых ощущений реальных.
Ещё можно по категории ориентироваться, как в энергопотреблении бытовой техники. Википедия говорит, что "в начинке продукта категории А содержится мясного фарша свыше 80 %, Б — 60-80 %, В — 40-60 %, Г — 20-40 %, Д — менее 20 %".
Погуглила картинки этикеток пельменей, не все производители категорию пишут. Хотя и количества углеводов на этих этикетках не нашла, только жиры и белки указаны.
Mashum, по белкам уже можно судить. Если там соевый белок в составе отсутствует, то это процентное содержание мяса.
Mashum, спрашиваешь продавца: "Как пельмени?",-- "Да полное Г!" отвечает, значит не стоит брать :-)
Вообще — проверю.
Пока плюс.
И каким образом процентное содержание белка покажет, чистое ли там мясо или всякая требуха с жилами перемолотая?
TT, мы определяем количество фарша, а не его состав. Жилы есть везде. А вот жир уже в зачет не пойдет.
Тогда зачем вы пишете в заголовке про "качественные" пельмени? Пишите про "количественные" :)
Ибо качество пельменей неразрывно связано с качеством фарша. А отнюдь не количеством.
TT, "что упало в тарелку и шевелится — это мясо" :) если уж менять, то на "полезные пельмени". Требуха с жилами — тоже ценный продукт по-своему :)
Ну, если топикстартер и плюсанувшие считают, что требуха с жилами это качественный фарш, то я умываю руки :)
TT, в моём каменте ни слова про качественный )
Ну так и я в разговоре с тобой отвечаю как бы всем, кто плюсанул :)
И энергетическая ценность тут каким боком? У белков и углеводов, если верить вики, в среднем по больнице она одинакова — 4,1 ккал/г.
Если вы имели в виду просто соотношение белков/углеводов, то это так не называется.
TT, виноват. Эти штуки обычно рядом пишут просто.
Вообще логично, но яйца или яичный порошок в тесте — тоже ведь белок. Вопрос, какую разницу они могут покрыть.
Alias2, мне кажется, это вспомогательный компонент, и разница очень небольшая.
evilgravedigger, и соевый белок тоже белок :)
olik, в совете написано "Итак, вы посмотрели состав, там отсутствует соевый белок".
1 еда
1 покупки