я храню хлеб в морозилке. разрезаю батон на 4 части, замораживаю, грею в микроволновке и ем его по частям, горячим. а вот пакет — это стремно. зачем он нужен?
Cheshir_Cat, без пакета засохнет быстрее, патамушта нагретая влага испарится. Или прямо в микроволновке засохнет, если передержать, или уже после вынимания.
lvx, только предварительно сухарь вымочить в молоке — тогда вообще вкусняшка получится. Но это если разогревать в духовке, в микроволновке не знаю, получится ли. Не ручаюсь
stay1991, неправда! я был в Швеции, там мой знакомый швед так делает! Он берёт из морозилки булку и кладёт её либо в микроволновку, либо НА тостер СВЕРХУ. Получается ну очень вкусно
Главное — не ставьте больше чем на 30 секунд! Не рисковала, правда, проверить на обычном батоне, но французский багет через 35 секунд заволок всю кухню и полквартиры едким черным дымом, а микроволновка воняет до сих пор))
Screama_Sinclair, магазины нонче сдают изготовителю обратно чёрствые кривые подгоревшие батоны. Изготовители часто измельчают их и подмешивают в тесто для новой партии. Чтобы не выкидывать. Поэтому плесневеет всё в разы быстрее, чем в какие-то советские годы.
Alias2, "Батон белого" — говорят в Москве, в Питере для того же — "булка". Насчет буханки — не могу выдать правила, но я привыкла (я москвичка), что это черный — "буханка черного".
в пакетике желательно.
я храню хлеб в морозилке. разрезаю батон на 4 части, замораживаю, грею в микроволновке и ем его по частям, горячим. а вот пакет — это стремно. зачем он нужен?
Cheshir_Cat, без пакета засохнет быстрее, патамушта нагретая влага испарится. Или прямо в микроволновке засохнет, если передержать, или уже после вынимания.
1 еда
1 бытовые хитрости
Батон по настоящему вкусен и мягок только тогда, когда только вышел с пекарни.
Да, это всем ясно)
Это к тому, когда нету батона из пекарни.
сухарю микроволновка не поможет.
Совет не про сухари, а про не совсем мягкий батон.
Всем понятно, что хлеб только что из печки вкуснее.
микроволновка поможет и сухарю, вот только надо греть дольше, а после разогрева съедать быстрее — пока обратно не окаменеет..
lvx, только предварительно сухарь вымочить в молоке — тогда вообще вкусняшка получится. Но это если разогревать в духовке, в микроволновке не знаю, получится ли. Не ручаюсь
Почему-то меня вот уже несколько минут не оставляет равнодушной фраза "Батон не свеж? Батон не мягок?"
Пойду проверю батон!
Батон не свеж? Батон не мягок?
В микроволновку — и порядок!
Vaultman, У меня то же первая мысль при прочтении описания — отличное начало для стихотворения.
1 очень хочется попробовать
если очень твердый — поставьте рядышком стакан с водой.. Раньше наши бабушки на пару с кастрюлькой так делали — нам немного проще))) но суть та же)))
только есть его нужно сразу иначе через минут 10-20 он превратится в настоящий адский сухарь ))
вкус у хлеба все равно не тот уже будет…
doomsx, замечательный будет вкус. Вы пробовали?
также можно хранить хлеб в морозилке — влага не испаряется.
а потом в микроволновку.
знаешь, батон потом как каша
stay1991, неправда! я был в Швеции, там мой знакомый швед так делает! Он берёт из морозилки булку и кладёт её либо в микроволновку, либо НА тостер СВЕРХУ. Получается ну очень вкусно
ставлю на 30. гренки вкуснятина
Для следующих этому комментарию прибавлю: не забудьте положить сыр на хлеб.
Mithgol, и чесночку, и посолить.
плюсую. этот совет реально порадовал.
Главное дело потом БЫСТРО батон съесть — через пару минут он будет суше прежнего.
1 СВЧ
Сам всегда так делаю.
Главное — не ставьте больше чем на 30 секунд! Не рисковала, правда, проверить на обычном батоне, но французский багет через 35 секунд заволок всю кухню и полквартиры едким черным дымом, а микроволновка воняет до сих пор))
1 а я пробовал и ок!
Я в последнее время так делаю, но эти воскрешённые микроволновой магией батоны приобретают неприятный кислый прикус.
У меня одной так?
*привкус
Screama_Sinclair, это изза того что белый хлеб плохо засыхает и в нем начинает расти грибок. С черным наоборот все ок.
mao_dzen, дык ведь тому хлебу был всего день или два, откуда?
Screama_Sinclair, магазины нонче сдают изготовителю обратно чёрствые кривые подгоревшие батоны. Изготовители часто измельчают их и подмешивают в тесто для новой партии. Чтобы не выкидывать. Поэтому плесневеет всё в разы быстрее, чем в какие-то советские годы.
Прошла бы мимо, потому что давно об этом знаю, но формулировка совета заставила задержаться и выдать плюс)
Alias2, везде. По всей Украине и в России слышал. Как в Израиле — не знаю.
Alias2, вот (www.hlibnahata.com.ua/tl_files/hlib/rivne/Baton_Strileckyj_m.jpg) такой хлеб я знаю просто как "батон", Россия, город Тюмень:)
Alias2, а что же тогда, если не "батон"? 0_o
Alias2, так ведь буханка — это хлеб, который кирпич, а батон — это хлеб, который длинная шрамированная булка.
Screama_Sinclair, у нас в основном говорили "буханка", иногда — "батон черного/белого", но в основном батон — это колбасы )).
Alias2, "Батон белого" — говорят в Москве, в Питере для того же — "булка". Насчет буханки — не могу выдать правила, но я привыкла (я москвичка), что это черный — "буханка черного".
be_cool, а у нас есть и белые сайки, и очень вкусный белый хлеб из какой-то грубоватой муки, буханками. Нов основном это тоже к чёрному относится.
Ребята, ешьте свежие батоны! Не нужно их хранить в морозилке! Самое блаженство испытываешь от вкушения СВЕЖЕГО батона!!!
А я вообще прочитал вначале « Для тех кто любит мягкий бЕтон.» :-) Странная штука, именно на этом сайте со мной часто такое происходит :-)