чтобы яйца не лопнули в процессе варки, кладем их в кастрюлю с большим количеством холодной воды и нагреваем на небольшом огне. Можно также аккуратно проколоть вершину яйца с тупого конца. Если крутые яйца планируете использовать для салата, лучше варить до готовности на тихом огне, тогда желток проварится. Если они будут использованы сразу, а не взяты, скажем, на пикник и пр., заливая после варки холодной водой, постарайтесь каждое яйцо слегка "кокнуть", тогда они таки легко очистятся. Хуже всего чистятся совсем свежие яйца. Счастливым обладателям таковых можно посоветовать делать из них яичницу или омлет, а варить на 3й день и позже.
1
1
?
Ну вот! ((( А я уже заготовила целую страницу с 8-ю подробными пунктами. Я обиделась ((( Хнык-хнык (((.
Alias2, автор, видимо, следует совету потроллить тролля, не замечая тонкой разницы между троллящими троллей пользователями и троллями.
Чё-то Тролло-Барбара у нас тут какая-то :(
Snarski, на сайте обострение какое-то )). В преддверии лета, наверное.
Alias2, да я поднимала тему в мете, но как-то вопрос эм, повис в воздухе :(
Snarski, да ниче, так весело зато. Я уже полностью потеряла надежду увидеть дельные и полезные советы. Остается выжимать максимум бугагашенек.
Alias2, а я — оптимист в этом плане, пытаюсь найти ЗЕРНО во всех советах, но часто это — фейл. Уже даже не минусую бред, толку-то, появится ник-сто-пицот-миллиардов :(
1 яйца
1 кулинария
Это превращается в тревожащую тенденцию.
Я ещё воду подсаливаю, чтобы не лопались. А если яйцо и лопнет, то белок быстро свернётся и не растечётся.
Почему не написано, сколько времени точно нужно варить яйца для получений разных степеней готовности? Низачот!
Alias2, кастрюлька не обозначена ((( Тефлон, алюминий, эмалерованная?
Gellatar, да, и каков объем кастрюли?
Alias2, и как найти именно ту вершину яйца, чтобы "кокнуть" его?
И контрольный вопрос. Со звездочкой, так сказать. Чьи яйца варим?
ой.
"кокнуть" яйца… Дожили… )))
Всю жизнь яйца "чпокали", а оно вишь как повернулось. "Кокают" теперь… )))
А скорлупки от яиц можно отдать гигантским сухопутным улиткам на десерт:)
Budur, что за транжирство?! Перетереть и добавлять в еду как чистый кальций. Ни грамма в никуда, все в себя-любимых! )))
Gellatar, не жмотничайте, яиц на всех хватит:)
Budur, ну если только так… Отчего ж тогда улиткам не помочь? )))
Gellatar, эти нежные создания переваривают скорлупу? Ох ты ж ёжик…
Letto, по улиткам и их рациону Будур у нас спец. Я за ёжиков отвечаю)))
Gellatar, что переваривают ёжики?)
Letto, ой, чего они только не переваривают и чем только не занимаются. Жрут все что не попадя, абрикосами кидаются, нервные огрехи восстанавливают, бывают умалишенные, тротуарные. Разок алабая покусали. А как ныкаться любят — словами не передать. Да-да!
Тут все более подробно: orz.kstatida.ru/a/7601/igra-deshifrator-2 )))
Gellatar, *почитал*
Эк вас колбасит, граждане. Скорлупы объелись)))
Gellatar, в стародавние советские времена прочитала о скорлупе сваренных вкрутую яиц как о лекарстве от аллергии — тщательно очищенная от пленок, промытая, высушенная и смолотая в пудру, принимается на кончике ножа, политая свежевыжатым лимонным соком. Не пробовала.
552567, лекарство от аллергии? Меня вот этим самым в детстве кормили для восполнения недостатка кальция!
bell, нет, это кальций не в той форме, которая может усваиваться человеческим желудком, насколько я помню. Это как мел жевать — кальций из этого соединения пищеварительной системе человека невозможно востановить до состояния, когда он будет усвоен.
Snarski, эх, зря кормили. Кстати, я и про мел не знала. Почему тогда некоторых на него тянет?
bell, фиг знает, ошибочная природная интуиция.
Меня тоже тянет, хотя я пью витамины с кальцием. Я это все списываю на "Учёные долго думали, чего не хватает в организме котёнку… ".
Snarski, спасибо, учту на будущее.
bell, это они по школе соскучились.