Морскую капусту покупаем сушёную. Рублей 30 стоит где-то. Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой.
Через час-два всё это мероприятие разбухнет а-ля Мишкина каша и превратится в настоящую полноценную резанную морскую капусту. Теперь её нужно хорошенько промыть руками в дуршлаге, минуты этак три.
Перекладываем её опять в кастрюлю и добавляем туда:
- немного подсолнечного масла;
- банку зелёного горошка;
- банку сайры в масле;
- соль;
- приправу для корейской моркови или иные приправы (по вкусу).
Вкусно, полезно, дёшево, быстро, много :-)
ЗЫ: а я её после размокания ещё и ножницами режу, что бы не была слишком лапшеобразной и не сильно свисала с ложки.
1
1
?
ещё бы было оформлено как совет, а не запись в ЖЖ-шечке, совсем замечательно бы было :)
Наелся я этой капусты за службу,до тошноты! :) Не поднимается рука "плюсануть"! :)
О,бля! Вся страна, обмотав язык вокруг шеи, носится в поисках гречки, а он капусткой морской закусывает!!! :)))
кстати, что там с гречкой? у нас тоже, говорят, дефицит, мама купила 3 пачки при случае. я волнуюсь, т.к. гречку люблю. кто в курсе, как обстоят дела?
в питере в окее пустая полка. О_о
в мос. области гречку в продаже не вижу уже довольно давно! :(
1 очень хочется попробовать
люблю морскую капусту, но никогда не покупала сухую! все время консервы) а в каком отделе сухая-то продается?
DonKihot, у нас есть водоросли-нори, но это вроде не то, и сухая с кунжутным что ли маслом в мелких пачках типа как чипсы. Встречалась мне однажды.
йеп-йеп, нори это порфира, а нам нужна ламинария сахаристая.
а с обычной консервированной или в масличке не покатит?
почему же "не исправить". мне, к примеру, нравится.
Это, случайно, не та морская капуста, которая у японцев зовется (en.wikipedia.org/wiki/Wakame) вакаме? Она хрустящая такая, из нее отличный салат выходит!
А то была во времена эсэсэра морская капуста в банках, на нее без содрогания смотреть невозможно было!
(о, там же, в Википедии, и салатик ваш с сайрой :))
DonKihot, не совсем та, если судить по латинским названиям, но похожая.
Ох, Мишкина каша… так вспомнилось, как читал :)