Sake, могут приобрести неприятный вкус. Если консервная банка изнутри покрыта эмалью или лаком, скорее всего, ничего не будет. А вот лужёная испортит продукт при контакте с воздухом. Говорят, олово может ещё и отравлять консерву, окисляясь воздухом. но в последнем я не уверен.
Стоят по несколько дней открытые в холодильнике, и что тут такого? Не портятся же. Дайте пояснение к совету чтоли… Можт там чего развивается, а мы и не знаем.
Mshinskaja1, всегда считал, что консервные банки изнутри покрыты защитным слоем. По крайней мере банки, которые используются в наше время. В них окисляется только металл на срезе.
стеклянные баночки-плошечки-мисочки легче плотно прикрыть. в холодильнике пахнуть не будет и потом, эстетично же. в прозрачной банке еще и видно, что там лежит и как выглядит. и сколько осталось )
1 а я пробовал и ок!
1 а чо будет-то?
Sake, могут приобрести неприятный вкус. Если консервная банка изнутри покрыта эмалью или лаком, скорее всего, ничего не будет. А вот лужёная испортит продукт при контакте с воздухом. Говорят, олово может ещё и отравлять консерву, окисляясь воздухом. но в последнем я не уверен.
1 еда
1 советы молодой хозяйке
Стоят по несколько дней открытые в холодильнике, и что тут такого? Не портятся же.
Дайте пояснение к совету чтоли… Можт там чего развивается, а мы и не знаем.
UDAV, банка там окисляется изнутри.
Mshinskaja1, всегда считал, что консервные банки изнутри покрыты защитным слоем. По крайней мере банки, которые используются в наше время. В них окисляется только металл на срезе.
UDAV, не знаю, почему, но какие-то они невкусные становятся.
стеклянные баночки-плошечки-мисочки легче плотно прикрыть. в холодильнике пахнуть не будет
и потом, эстетично же. в прозрачной банке еще и видно, что там лежит и как выглядит. и сколько осталось )
babaika, да-да. И к тому же, действительно, медленнее портятся.
я в детстве очень сильно траванулась шпротами, день простоявшими в открытой банке в холодильнике. так что совету плюс (ура, я могу теперь плюсовать!!)