Используй блендер. +13_{+18/-5, 150 1}

С его помощью шикарные пироженки получаются. Правда, на пироженках я один блендер уже сожгла…

Screama_Sinclair, а как пироженки делать?

Вот помнить бы, давно делала… Там вроде пакет печенек (надо перемолоть), упаковка сливочного масла, сколько-то там какао (убей — не вспомню) и пара ложек коньяка. Всё это перемешивается, потом из этого лепятся колобки и на подносе ставятся в морозилку.
Печеньки блендером перемалываются на ура, а вот финального замеса он не пережил… Тут осторожнее надо :))

А, ну как "картошка". Делала в детстве, только без блендера)

Screama_Sinclair, перегрелся из-за слишком длительной непрерывной работы?

Не, ниасилил плотности смеси и задымился. Ну кто же знал…

Screama_Sinclair, придумывайте, как приспособить для этого электродрель!

(www.prohandmade.ru/wp-content/uploads/2009/09/tifi-cooking.jpg) Я не удержалась.

tuuticky, а я так делала, правда, на работе.

omich1990, мой знакомый придумал и сделал насадку на дрель, которая шинковала капусту, быстро и без проблем. Закладывал 4-5 кочанов в большой бачок из нержавейки и в-ж-ж-ж-ж-ж-к! уже можно солить и квасить!

https://kstatida.com/a/6560/prigotovte-na-detskij-prazdnik-shokoladnuyu-kolbasu

Screama_Sinclair, что ж вы такие беспомощные! Печенье расхерачьте в блендере, а уж перемешать с размягчённым маслом и прочими "какавами" надо в ручную(лучше вилкой)! Ничего не сгорит. :))

tuuticky, сначала рецепт щербета! :)

tt-588, взяли 2 пачки замороженной клубники, лимон, сахар по вкусу (стакан-полтора получилось). Лимон почистить от кожуры и пленочек, в блендере с сахаром и клубникой смешать, поставить в морозилку замерзать. И время от времени перемешивать, чтоб равномерно масса замёрзла.

tuuticky, мерси. Кстати, не каждый блендер рассчитан на измельчение льда. Внимательно прочтите руководство пользователя! :)

tt-588, оке)

Я сюда ещё всякие опробованные рецепты одинокой студентки накидаю, вдруг пригодится.
Тот самый кабачково-помидорный суп-пюре
-кабачок
-помидор
-специи

Помидор очистить от кожицы, кубиками порезать, вывалить в кастрюльку, туда же кабачок такими же кубиками. Немного воды, варить-варить-варить. Засыпать любимыми специями. Остынет — измельчить.

а еще гаспачо!
— помидоры
— огурцы (желательно меньше, чем самих помидоров, иначе будет неаппетитный цвет:)
— болгарский перец (тоже желательно в тон помидорам:)
— лук репчатый
— чуточку масла (в идеале, конечно, оливковое, но и подсолнечное канает:)
— сок от одного лимона (вместо него уксус можно)
— соль, перец
помидоры и огурцы очищаем от кожуры, вместе с перцем режем на крупные кусочки, кидаем в блендер, взбалтываем все вместе, посыпаем зеленью, естественно. залог успеха — однородность и равномерность:)

У меня подсолнечного и не водится) Всё есть, можно делать.

tuuticky, да? а то я, когда читаю рецепты и обнаруживаю, что в половине из них масло должно быть оливковым, стыжусь из-за того, что никогда его даже не пробовала.
и вообще, 400 рублей за бутылку — это не для всех, особенно для одиноких студенток ^_^

Так бутылки огого на какой срок хватает. Я ведь не жарю ничего, а только для заправки его использую. Ну или в суп немного. Мне поначалу тоже не хотелось столько денег сразу отдавать, зато сейчас ничуть не жалею. Оно того стоит.

luana, в супермаркетах периодически бывают распродажи, оливковое масло можно купить за 150-160 р за поллитра, одинокой студентке хватит на какое-то время, только если для жарки — лучше не брать экстра верджен, он с зеленой крышечкой — только добро переводить. И в майонезе у него вкус на любителя, надо привыкнуть. Еще стоит брать масло только в стеклянных бутылках или жестяных банках, а среди стеклянных отдавать предпочтение цветным — оно портится от дневного света.

552567, ясно, спасибо, надо будет в супермаркет заглянуть:)

ЗЫ: сейчас особо не впечатлит, но летом служит достойным аналогом окрошки) подавать холодным, в общем, охладить в холодильнике полчасика тоже надо бы (забыла написать:)

luana, я тут прочитала, что можно лёд вместе со всеми продуктами перемолоть, чтоб не ждать.

Приготовила!)
Думала, от лимона будет чересчур кисло, однако ж всё замечательно вышло

tuuticky, ура:)

luana, а можно вместо свежих помидоров брать консервированные или томатную пасту? Я свежие не ем.

Мне кажется, у консервированных/превращённых в пасту помидоров другой вкус немного, т.е. соли, перца и специй нужно будет класть меньше.

Alias1, а не мне судить, попробуйте)

Да блендер вообще супер.))) Я всю жизнь ненавидела овощи и не ела их (только когда заставляли), в блендере сделаешь кашку или овощной коктейль, со специями — совсем другое дело, вкус другой, можно есть. Соусы, мороженое, свежевыжатые соки, супы и все сама, за секунды. Похудела, между прочим, на семь кг. Супервещь!!

Letto, вот и я худею, на овощных смесях.

А блендер может заменить обычную четырехгранную терку? Вот, скажем, я хочу морковку с редькой потереть. Осилит чудо-машина?

Flashback, не ну до состояния каши-то понятно. Вот так, что было, как на терке, я имею в виду.

Flashback, обычно как раз до состояния каши, юзайте электротёрки, комбайны и всё такое.

jashen, Alias1, спасибо, все понял. На мой взгляд, комбайны хороши, когда 3 человека и более. Если 1-2, то легче руками, чем собирать/мыть/разбирать агрегат.

Flashback, не, все равно каша выйдет. Или крупные куски, а вокруг — каша.

Flashback, Ваш вариант: techguru.ru/combains/ves/ves_ci_9506.html#model_description и морковку и редьку и прочий разный корнеплод, хошь, как на ручной тёрке, а хошь, как пюре! Яйца для омлета взбивает, молочный коктейль с бананом и клубникой — пожалуйста! и много ещё чего может, главное не ставить перед агрегатом непосильных задач! Компактная, почти крошечная модель, и что немаловажно — стоит 3 копейки. У меня года четыре, очень доволен! Практически не убирается со стола. Моется легко! На 2-их, по-моему, так лучше не найти!

tt-588, спасибо, буду иметь в виду. Мне как раз размеры имеют значение. И цена)