Если вы заметили, что купленный в магазине лук начинает портиться, не спешите его выбрасывать. Необходимо весь "задумавшийся" лук почистить, нарезать, обжарить, сложить в контейнер и убрать в морозилку.
Экономите время при приготовлении пищи (лук уже приготовлен, осталось только добавить его в Ваше блюдо).
Так же и мелкую морковку можно натереть на терке и заморозить. Особенно вкусны зимой нарезанные и замороженные томаты и зелень.
1
1
?
1 еда
1 советы молодой хозяйке
"Задумавшийся" лук :)) Классно сказано.
Разумно. Плюс.
Жирный плюс.
Гораздо лучше, чем покупать овощные смеси, с лета самому их заготовить. Если место есть. Вот только помидоры не надо — размороженые они совсем ни о чем уже.
TT, мне замороженные летние помидорки нравятся гораздо больше свежих, купленных в магазине, в зимнее время.
Особенно если они свои или просто с огорода знакомых :-)
Логика есть, согласен.
TT, абсолютно согласна!
В кои-то веки действительно полезный совет)
Насчёт замороженных томатов — подмороженные томаты резать намного легче, чем вялые — сок не течет, длаже если нож не совсем острый.
А ещё щавель можно заморозить и ягоды… Жаль, что у меня морозилка маленькая :(
Vorona, я всё морожу на зиму; и опята, и перец "болгарский", и яблоки антоновские(зимой под водочку — высший класс!), даже баклажаны(кубиком нарезанные). Удобно, практично, дёшево. :)
tt-588, это один из лучших вариантов заготовок на зиму. Круто же пожарить грибы с картошкой или щавелевые щи сварить среди зимы!
tt-588, А у меня с болгарским перцем проблема. Его лучше морозить отдельно от всего, уж больно специфический аромат у данного продукта, потом все пахнет перцем… Это не есть гуд.
bkmmebel, никогда не было сложности с этим??? Моешь, сушишь, режешь, в пакет и замораживаешь! Никакого запаха! Одно удовольствие!!! :)