Для этого нужно мелко нарезать лук, петрушку, укроп, чеснок, смешать с солью и перцем. Далее эту смесь нужно разложить в формочки для льда, залить водой и поставить в морозилку. В итоге получаются "кубики" с зеленью, очень удобные для готовки.
1
1
?
1 еда
1 советы молодой хозяйке
Сдаётся мне, что подобный совет уже был.
помню совет про заморозку бульона, вижу совет слева про хинкали.. про свежую зелень не помню :)
Заморозка бульона сильно облегчила мою бесконечную кулинарную вахту
у плиты! )) Это действительно здорово и здраво.
DonKihot, был про листья сельдерея только )
.Alias2, за что, Вам, отдельное спасибо! ))
DonKihot, нарыл
DonKihot, тут предлагают заморозку в пластиковых контейнерах, а не в формочках. В формочках все-таки порционно, а из контейнера достать сначала надо, разморозить всё, немножка в суп себе отделить…
MeloD, не суть на самом деле
Лук я бы замораживать не рискнул, разморозяться черные, осклизлые лохмотья!
зачем такой "подарок" в супе?
Лук и чеснок, лучше свежие добавлять( и не варить)!
А укроп, петрушку, базилик, чабрец — это можно: мелко нашинковать, перемешать с
солью и заморозить в формочках, согласен.
P.S. НедопонЯл зачем добавлять воду! Автор поясните, плиз. )
tt-588, лук прекрасно себя чувствует, поверьте :) с водой мне просто легче доставать из формочки кубик, но можно и без воды, это не принципиально.
Купила кучу свежей зелени. И чо-та так лень…