Смешиваем 1 часть сгущённого молока с половиной или 2/3 части порошка какао. По желанию в пасту добавляем молотые орехи, кусочки фруктов, ягоды, специи или иные прибамбасы.
В далёком детстве, с братом(двоюродным) прогуливали школьные занятия, чтоб спокойно(пока взрослые все на работе!) заняться "производством" такого шоколада и конфет-лединцов из жженого сахара! Я советую к 3-м частям какао добавить 1часть крахмала. :)))
PombaGira, не-а! Вытечет все. Для сладких пирожков идеальная начинка — мармелад пластовый! :) вот в плюшки из дрожжевого теста, эту пасту-крем шприцем впрыснуть можно, но в уже готовые и чуть остывшие!:)
tt-588, знаю =) но хочу с шоколадом! недавно заправляла расплавленной смесью тёртого шоколада, сливочного масла, какао и ликёра — мне и большей части гостей понравилось, но меньшая выпендривается и требует заварного шоколадного крема, а мне его лень делать=)
PombaGira, я занудлив и туповат, поэтому слова "лень" не понимаю! Если я один, мне может быть лень готовить СЕБЕ еду(я обойдусь "четвертинкой" черного хлеба, луковицей и парой бутылок пива), но если семья, тут уже нужна полноценная пайка! И мне не лень выполнять их просьбы и пожелания. :)
1 кулинария
1 рецепты
1 советы молодой хозяйке
В далёком детстве, с братом(двоюродным) прогуливали школьные занятия, чтоб спокойно(пока взрослые все на работе!) заняться "производством" такого шоколада и конфет-лединцов из жженого сахара! Я советую к 3-м частям какао добавить 1часть крахмала. :)))
Даже если шоколад не получится, выйдет довольно неплохая сладость
а можно этим слоёные пирожки начинять?
PombaGira, не-а! Вытечет все. Для сладких пирожков идеальная начинка — мармелад пластовый! :) вот в плюшки из дрожжевого теста, эту пасту-крем шприцем впрыснуть можно, но в уже готовые и чуть остывшие!:)
tt-588, знаю =) но хочу с шоколадом! недавно заправляла расплавленной смесью тёртого шоколада, сливочного масла, какао и ликёра — мне и большей части гостей понравилось, но меньшая выпендривается и требует заварного шоколадного крема, а мне его лень делать=)
PombaGira, я занудлив и туповат, поэтому слова "лень" не понимаю! Если я один, мне может быть лень готовить СЕБЕ еду(я обойдусь "четвертинкой" черного хлеба, луковицей и парой бутылок пива), но если семья, тут уже нужна полноценная пайка! И мне не лень выполнять их просьбы и пожелания. :)
Пойду-ка, за компанию тоже рецептик-другой накидаю… :)