TT, я бы тоже поставила, если бы в бытность мою работы в ресторане собственными глазами не видела, как посетители обильно солят блюдо, даже не пробуя. Причем это не редкость, каждый день пара-тройка таких попадалась.
Не каждому ребёнку приятно кушать суп. Бывает суп несладким, и это не секрет. Но можно в суп тихонько варенье положить, Налить немного мёду и накрошить конфет. Теперь добавьте сахар — и можно выливать. Никто вас не заставит такую гадость есть.
tt-588, напомнило анекдот) в купе поезда едут два мужика — русский и грузин. грузин достает апельсин, чистит, солит и выбрасывает. достает второй апельсин. чистит, солит и выбрасывает. и так еще несколько раз. русский не выдерживает: - камрад, чего ж ты делаешь-то? - нинавыжу соленые апелсыны!
А еще в случае большого количества гостей или общажных коллективных ужинов, когда у каждого разные вкусы относительно соли и приправ, можно просто не солить еду вообще, просто поставить соль на стол и предупредить, что блюдо несоленое. Так можно избежать недовольства едоков :)
lera723, совсем не солить не вариант — несоленое мясо, к примеру, посоленное уже будучи готовым сверху, куда противнее умеренно посоленного во время готовки.
Я, когда готовлю, выгоняю всех из кухни, чтобы не посолили что-нибудь, желая мне помочь и потом забыв об этом мне сообщить. Солю чётко "на глаз", пересаливаю крайне редко.
1 еда
1 напоминальник
1 кулинария
1 печальный опыт
1 капитан Очевидность
TT, я бы тоже поставила, если бы в бытность мою работы в ресторане собственными глазами не видела, как посетители обильно солят блюдо, даже не пробуя. Причем это не редкость, каждый день пара-тройка таких попадалась.
Совет не перестает быть очевидным от того, что существует те, кто этого не понимает :)
… потом перчи, потом сахари…
Сперва попробуй, потом соли! … потом перчи, потом сахари… И ТОЛЬКО ПОТОМ… ВЫБРАСЫВАЙ!!! :)))
tt-588, навеяло…
Не каждому ребёнку приятно кушать суп.
Бывает суп несладким, и это не секрет.
Но можно в суп тихонько варенье положить,
Налить немного мёду и накрошить конфет.
Теперь добавьте сахар — и можно выливать.
Никто вас не заставит такую гадость есть.
Григорий Остер
tt-588, напомнило анекдот)
в купе поезда едут два мужика — русский и грузин.
грузин достает апельсин, чистит, солит и выбрасывает.
достает второй апельсин. чистит, солит и выбрасывает.
и так еще несколько раз.
русский не выдерживает:
- камрад, чего ж ты делаешь-то?
- нинавыжу соленые апелсыны!
А еще в случае большого количества гостей или общажных коллективных ужинов, когда у каждого разные вкусы относительно соли и приправ, можно просто не солить еду вообще, просто поставить соль на стол и предупредить, что блюдо несоленое. Так можно избежать недовольства едоков :)
А вообще, соль — белая смерть ;)
А жить вообще вредно — от жизни болеют и умирают )))
угу, а еще это болезнь и она передается половым путем
lera723, совсем не солить не вариант — несоленое мясо, к примеру, посоленное уже будучи готовым сверху, куда противнее умеренно посоленного во время готовки.
Не забывайте, что во многих специях уже содержится соль, так что, если добавляете их, соблюдайте меру. И лучше не солить отдельно после)
1 бытовые очевидности
1 советы молодой хозяйке
Я, когда готовлю, выгоняю всех из кухни, чтобы не посолили что-нибудь, желая мне помочь и потом забыв об этом мне сообщить.
Солю чётко "на глаз", пересаливаю крайне редко.
"Чётко на глаз" — изумительная в своей парадоксальности фраза =) Однако, абсолютно верная.