Не храните хлеб в полиэтиленовом пакете. +22+26/-4, 172 1
Он так быстрее плесневеет. От буханки испаряется влага и в условиях кулька концентрируется на её поверхности, где всегда присутствуют споры плесени. Именно поэтому наши бабушки всегда хранили хлебушек в деревянной хлебнице.
Очень хороший вариант деревянная хлебница(без пакета),в которой помимо хлеба, лежат 2-3 яблока(яблоки периодически съедаются и заменяются на другие)! Ничего не лесневеет! Личный многолетний опыт! :)
имхо, хранить хлеб надо так, как подсказывают условия дома. у нас без пакета покупной хлеб плесневеет в два раза быстрее, чем с ним, не смотря, кстати, на деревянную хлебницу. делаем хлеб сами, после выпечки завертываем в полотенце, чтобы оно как раз впитало влагу. в нем и храним.
Храню в пакете, в холодильнике. Хватает достаточно надолго, не на пару дней точно. Нет проблем с плесенью. Хлеб чёрный, не "батон"/"кирпич". Мож и неправильно, но как есть.
Мы храним в хлебнице в пакете, ничего не плесневеет. Успевает заплесневеть, только если мокрыми (например, после мытья посуды) руками его взять, порезать и потом обратно в пакет. Хлеб из холодильника есть не буду.
однако, если хлебница пластмассовая, без пакета хлеб засыхает ещё быстрее, чем плесневел бы в пакете..
в идеале, хлеб нужно покупать и съедать сразу, чтобы он не успел засохнуть или заплесневеть)
OM NOM NOM
1 бытовые хитрости
Хлеб можно хранить в полиэтиленовом пакете, но в холодильнике. Хлеб вообще в холодильнике не плесневеет и чудесно сохраняется.
Это смотря сколько хранить :)
хех, очень даже плесневеет =) обычно зеленью. а батон почему-то белой плесенью чаще…
Зато в холодильнике много некошерных запахов, которые хлеб с радостью впитает.
Очень хороший вариант деревянная хлебница(без пакета),в которой помимо хлеба, лежат 2-3 яблока(яблоки периодически съедаются и заменяются на другие)! Ничего не лесневеет! Личный многолетний опыт! :)
1 а я пробовал и ок!
Я за пакет + холодильник, очень долго хранится, и не плесневеет, или надо съедать быстро.
Я храню в морозильнике. Потом можно подогреть в микроволновой печи или в тостере.
А зачем тогда его в нем продают?
Alias1, чтоб грязными руками не заляпать
lvx, В советские времена в лотках голый лежал, пааах! И вилочка на верёвочке- тыкать…
olik, по нормам его следовало брать и передавать покупателю надетым на руку пакетом вроде бы.
jashen, так-то да, но были же и магазины самообслуживания :)
olik, и сейчас в гиперах всякие булочки лежат "голые": щипцами в пакет побросал и пошёл.
olik, хехе, да, было такое, смешно вспоминать сейчас даже )
кстати, местами продают хлеб в пакетиках в мелкую дырочку)
Так всё же, лучше всего хранить хлеб в деревянной хлебнице?
имхо, хранить хлеб надо так, как подсказывают условия дома. у нас без пакета покупной хлеб плесневеет в два раза быстрее, чем с ним, не смотря, кстати, на деревянную хлебницу.
делаем хлеб сами, после выпечки завертываем в полотенце, чтобы оно как раз впитало влагу. в нем и храним.
Храню в пакете, в холодильнике. Хватает достаточно надолго, не на пару дней точно. Нет проблем с плесенью. Хлеб чёрный, не "батон"/"кирпич". Мож и неправильно, но как есть.
Мы храним в хлебнице в пакете, ничего не плесневеет. Успевает заплесневеть, только если мокрыми (например, после мытья посуды) руками его взять, порезать и потом обратно в пакет. Хлеб из холодильника есть не буду.