Это такой кухонный агрегат в виде толстостенного керамического горшка с нагревателем. Предназначен, как видно из названия, для медленной готовки, тушения. Несомненные плюсы этого агрегата:
1. Блюда, в особенности мясные, получаются особо сочные и нежные;
2. Можно готовить без масла;
3. Не надо подходить, переворачивать, помешивать готовящееся. Можно закинуть все ингредиенты, включить и уйти;
4. Есть два режима — «быстрый» (готовка занимает 2-4 часа) и «медленный» (5-8 часов);
5. Модели с таймером особо удобны — можно оставлять на ночь или на время вашего длительного отсутствия. Приходите вы с работы, а вас уже ждет горячий ужин :)
6. Ничего не пригорает, мыть легко!
7. Обычно к слоу-кукеру прилагается книга рецептов: научиться готовить по ней могут практически все.
В общем, незаменимая вещь в хозяйстве, как и скороварка :)
1
1
?
Ой, а я первый раз слышу о такой штуке..
Я тоже)
1 еда
1 советы молодой хозяйке
интересная штука!
хочу, кто бы подарил )
А рис в таком можно варить, нэ?
Вроде, можно — в книге рецептов сказано, как, но сама не пробовала.
Говорят, в этой штуке хорошо получаются каши :)
меня интересует рис не как каша, а именно как рис.. ну, нормальный съедобный рис :) Хотела купить рисоварку, что слоукукер кажется мне симпатичнее и функциональнее, вот и…
Вот тут рецепт риса есть (если по-английски читаете): www.fabulousfoods.com/recipes/article/181/18549
толстое дно у сковородки — уже неплохо) а уж подобная штука должна творить чудеса!
5-8 часов. застрелите меня!
На то она и МЕДЛЕННОварка! :)
Нужно быстрее — кладите в СКОРОварку :)
bruja, зато знаете, как вкусно получается ^_^
в медленноварке не варила ни разу, зато знаю, как хорошо получаются блюда в толстостенной посуде на мееедленном огне или вообще в духовке за 5-6 часов. К тому же, идеально готовить в такой штуке ночью, пока спишь, или поставить её готовить, уходя на работу
1 кулинария
1 кухня
Хорошая вещь!
У меня, правда, такой нет. Но у родителей есть печка. И еда готовится в керамическом горшке по такому же принципу.
Ну очень вкусно! 8)
а где купить то?
Хочу такую срочно!
Готовить по 5-8 часов?!! Вы советуете такое, чтобы потом сварить суп из моего скелета, после того как я с голоду помру?
Ням-ням.
И обглодать лицо, как же иначе :)
А сколько стОит? Месяц голодать не придется, чтобы ее купить?
Alias, как минимум придется голодать 5 часов. (а цены хорошо гуглятся на прайс.ру и яндекс-маркете)
О, уже у троих плохо с арифметикой.
Alias2, вот медленноварка за (market.yandex.ru/model.xml?modelid=6221600&hid=4954975&show-uid=105555113317115111) 2к. (2000 ватт! да в ней можно трупы до биогеля расквашивать!)
5 часов — это время ее доставки курьером. но если если разделить официальную среднюю зарплату по москве (37к) на среднее кол-во рабочих дней в месяце (20), то получится, что средний москвич заработает на нее за средний рабочий день. откуда цифра 100к?
а вообще, мультиварка и электроварка умеют все то же самое. так что я считаю их одним и тем же девайсом. например, я большой фанат фирмы (market.yandex.ru/model.xml?modelid=7301861&hid=4954975) polaris. уже купил их (market.yandex.ru/model.xml?modelid=6847601&hid=90590) миксер с блендером, (market.yandex.ru/model.xml?modelid=6525344&hid=90569) фен, (market.yandex.ru/model.xml?modelid=1044876&hid=90577) обогреватель — цена/качество впечатлили.
Cheshir_Cat, я исходила из цены 3000 рублей с доставкой, это то, что я нашла, откинув самые дешевые. 3000/5 часов = 600 рублей в час. 600*170рабочих часов = 102000 рублей в месяц.
Alias2, не согласен на 170 часов в месяц: в россии в 2012 году в месяце в среднем 20.83 рабочих дня по 8 часов. причем, из них 2,33 дня — отпуск. получается 18.5. 148 рабочих часов. чтобы накопить на медленноварку за 1900 (ну, я просто слишком жадный, чтобы платить 250-400 рублей за доставку, а у них как раз пункты выдачи рядом с (market.yandex.ru/geo.xml?fesh=22235&offerid=849216324) метро) с зп 37к нужно 7,5 часов.
но если покупать мультиварку на двоих с женой, то уже всего 3,75 часа))
в общем, 2к — это цена нормальных кастрюли и сковородки. никого не разорит. еще и чайник может заменить. а если у вас электрическая плита, то она вообще быстро окупится.
Cheshir_Cat, я тут график читаю как раз свой =) в среднем в месяц 165 с половиной рабочих часов. В августе аж 183!
kashtanka-net, а вы в отпуск ходите. сразу на 20 часов в месяц меньше получится. пока есть возможность. а то потом примут трудовой кодекс прохорова и не будет больше ни отпусков, ни выходных, ни обеденных перерывов…
Cheshir_Cat, на 13 часов и 20 минут =)
Cheshir_Cat, в любом случае, я ее не куплю не из-за цены, а потому что en.wikipedia.org/wiki/Slow_cooker#cite_ref-University_of_Georgia_8-0
Alias2, никто не запрещает использовать как обычную кастрюлю, но с функцией отложенного старта. будет сама просыпаться в 6 утра и варить кашку. или просыпаться в 6 вечера и варить рыбу. а можно готовить в автоматических режимах, например, рубку пожарит минут за 5-10 — ну не верю я, что за такой срок все витамины распадутся.
Cheshir_Cat, а какая разница, в сумме-то практически же самое время получается, только продукты могут испортиться, если молоко или подобное на ночь снаружи оставить.
Не спорю, это может быть прикольный гаджет, но никакой необходимости в нем нет. Предмет роскоши, такскать.
Alias2, точно. хочу жить в роскоши. заказал мультиварку))
теперь главное — не лопнуть, объевшись самодельного хлеба.
Опасно оставлять включенными электроприборы, уходя из дома. Несмотря на все заверения производителей в их безопасности.
п.с. Холодильник — это вынужденная мера)
Ммедлееннооваркааа!?… Этто тляя эсстоонцееев? ))))
Странно. У меня мультиварка, она же скороварка, электрическая. Так вот, кроме 4го пункта все преимущества те же)) только готовит она быстрее в два-три раза, чем я на плите. Пойду совет напишу!
Pechenenko, https://kstatida.com/a/3227/ispolzujte-skorovarku
Pechenenko, у нас тоже мультиварка, но я бы её "скоро-" не назвала. Омлет,например, точно делается дольше, чем в духовке. Да и остальное тоже не сильно шустро.
Mashum, они бывают разные, некоторые скороварки, а некоторые — просто кастрюльки с программами) У меня электроскороварка, в ней давление образуется, как в обычных, но она с кнопками-режимами для разных блюд, поэтому мульти-. (ах да, еще она произведена а России, может, поэтому такая путаница в названиях?))
Хорошая штука. Вот только есть опасность рядом с ней с голоду помереть или слюной изойти. Наверное, лучше всего сразу убегать из дома после того, как этот чудесный агрегат включишь, а то ведь содержимое запросто может перебраться желудок раньше, чем дойдет до готовности. :)
О, неплохо. Точно ничего не подгорит :-) Только немудрено забыть об этом горшочке за пять-то часов. Придётся напоминалку на мобильнике, или компе ставить.