Разогревая еду в микроволновке, положите на тарелку кубик льда. +16+20/-4, 157 1
Разумеется, речь не идёт о супах. Люди часто жалуются, что еда в микроволновке сушится и становится невкусной. Лёд компенсирует испарение воды. Ещё хорошо накрыть тарелку специальной крышкой для свч (такой, в форме купола).
За пять минут, не только "засушить" еду в СВЧ можно, можно даже и приготовить! Зачем "разогревать" 5(!!! ) минут? 2-х вполне хватит! И куда я лёд положу? К пирожкам? или в картофельное пюре? :)))
Ну если вы только картофельным пюре питаетесь, то да. Кроме того, есть такая функция как регуляция мощности. На малой мощности за 5 минут моя печь прогревает еду равномернее, чем на большой мощности за две.
Любая СВЧ-печь греет продукт помещённый в нее только по краям, и только со стороны где расположен магнетрон! Та часть пищи, которая расположена в центре, нагревается опосредованно. Т.е. алгоритм следующий: кратковременный сильный(средний)нагрев + время на распространение тепла от периферии к центру. В Вашем варианте; пока Вы долго ждёте прогрева еды в середине порции края "засыхают",поэтому и возникает необходимость в дополнительном увлажнении среды( лёд, емкость с водой). Внимательно изучите руководство пользователя или приобретите книгу "как готовить с помощью микроволн"(книг таких много, есть очень толковые) :))
1 очень хочется попробовать
1 еда
1 советы молодой хозяйке
1 СВЧ
можно просто рядом с едой стакан воды поставить, а то вдруг льда много, потом есть мокро, не всегда приятно
Ну у меня просто не уместилось бы всё — и стакан, и еда :) стандартный кубик льда довольно быстро исчезает без следа — у меня за пять минут
За пять минут, не только "засушить" еду в СВЧ можно, можно даже и приготовить! Зачем "разогревать" 5(!!! ) минут? 2-х вполне хватит! И куда я лёд положу? К пирожкам? или в картофельное пюре? :)))
Ну если вы только картофельным пюре питаетесь, то да. Кроме того, есть такая функция как регуляция мощности. На малой мощности за 5 минут моя печь прогревает еду равномернее, чем на большой мощности за две.
Любая СВЧ-печь греет продукт помещённый в нее только по краям, и только со стороны где расположен магнетрон! Та часть пищи, которая расположена в центре, нагревается опосредованно. Т.е. алгоритм следующий: кратковременный сильный(средний)нагрев + время на распространение тепла от периферии к центру. В Вашем варианте; пока Вы долго ждёте прогрева еды в середине порции края "засыхают",поэтому и возникает необходимость в дополнительном увлажнении среды( лёд, емкость с водой). Внимательно изучите руководство пользователя или приобретите книгу "как готовить с помощью микроволн"(книг таких много, есть очень толковые) :))
поверьте, на большой мощности тоже засыхает, иначе бы я, наверное, перешла бы на другой режим, чтобы не есть сухое!
Горячая, но не закипевшая вода имеет свойства "взрыватся" при прикосновении. Смотрим "Разрушителей мифов".
такая вода называется перегретой.
если опасаетесь — можете сначала в чайнике её до кипения довести, а затем кипяток ставить в микроволновку
И часто вы в качестве питьевой воды используете дистилят? :)
Обычного содержания минералов/солей вполне хватает для успешного ее кипения.
Только не надо забывать, кипит вода в СВЧ-печи своеобразно! Нагрев происходит сверху и сбоку, на глубину всего 4 см.! https://kstatida.com/dostavaya-goryachij-stakan-iz-mikrovolnovki
а не проще немножко масла капнуть? на ту же картошку чуть растительного и порядок.
вы же на сковородке не на льду разогреваете, верно?
Я обычно сбрызгиваю еду водой. Буквально пару капель. Так и разогревается, кстати, быстрее.
У меня создается впечатление, что никто не читал ни инструкцию к микроволновке ни соответствующих кулинарных книг. Печально…