Конечно, если бить со всей дури. На самом же деле, полузамороженное мясо уже достаточно пластично, чтобы не раскалываться на куски при ударе, но еще не дает брызг.
Выше, конечно, отписались, но я опять спрошу. Неужели вот (www.drevesnik.ru/products_pictures/KPR004.jpg) таким молотком когда бьешь, пленка не рвется?
А я попробовал на выходных и ок. Автору совета мегареспект. Никаких крошек и брызг по сторонам. Мясо не рвется и дырки в нем не пробиваются, как у меня часто бывало. Оно просто равномерно сплющивается в лепешку, хоть до прозрачности можно отбивать — очень и очень круто!
1 кухня
1 кулинария
или просто можно в пакетик кусок положить, если вдруг пленки нет
1 бытовые хитрости
а куски пленки не придется потом из мяса вытаскивать?
не придётся. мясо мягкое, плёнка не рвётся
подтверждаю
а я мусорным пакетом обычно пользуюсь :)
dnafigator, мусорный нежелательно, лучше всё-таки пищевая плёнка.
Можно еще отбивать не до конца размороженное мясо
и тогда кусочки мяса отлетают вместе с кусочками льда))
Конечно, если бить со всей дури. На самом же деле, полузамороженное мясо уже достаточно пластично, чтобы не раскалываться на куски при ударе, но еще не дает брызг.
1 мясо
Я всегда так делаю, подойдет и обычный полиэтиленовый пакет, типа майка
Выше, конечно, отписались, но я опять спрошу. Неужели вот (www.drevesnik.ru/products_pictures/KPR004.jpg) таким молотком когда бьешь, пленка не рвется?
TT, не рвется, более того, у меня молоток металлический.
TT, подтверждаю, не рвётся даже при металлическим молоточке, главное, чтобы мясо было полностью размороженным, то есть мягким, тогда ничего не рвётся.
А я попробовал на выходных и ок.
Автору совета мегареспект.
Никаких крошек и брызг по сторонам. Мясо не рвется и дырки в нем не пробиваются, как у меня часто бывало. Оно просто равномерно сплющивается в лепешку, хоть до прозрачности можно отбивать — очень и очень круто!