Правильный совет. По законам выкладки все самое свежее кладут вглубь, чтобы первыми раскупали товары, у которых срок годности меньше. Мерчендайзинг, блин =)
Логично делают. А мне вот интересно, что делают с продуктами, у которых (благодаря автору совета и его адептам) заканчивается или уже закончился срок годности?
Продукты, у которых заканчивается срок годности, стараются выкладывать на самое видное место, чтобы покупатели разбирали быстрее. Если товар не ходовой, то могут сделать скидку. Товары с истекшим сроком годности подлежат утилизации. По крайней мере, так поступают добросовестные магазины.
Для кого хорошо? Каждый человек преследует свои интересы. Лично я, если собираюсь выпить кефир немедленно, могу купить пачку с почти уже истекшим сроком годности. Если же я закупаюсь впрок, то ищу самые свежие пачки. В интересах покупателей получать самый свежий товар, в интересах продавцов — не допускать залеживания продуктов на полках. Поэтому они и придумывают акции и скидки.
На мой вкус, к совету стоило бы приписать маленькое пожелание не стремиться к свежести ради свежести, а подходить к этому так же дифференцировано, как и Вы. И ещё… Неужели "хорошо" обязательно должно быть персонифицировано?
Ещё иногда продукты, у которых срок уже подходит, но ещё не вышел, идут на приготовление корпоративных обедов, например. Или там пиццы на продажу, если есть производственный цех на эту тему. В мелких сетях иногда пытаются заставить продавцов покупать истекающие сроком годности товары. Иногда продавцы сами покупают, например, бытовую химию с истекшим сроком годности подешёвке.
У многих крупных ритейлеров есть функция возврата товара поставщику.Или утилизация за счет поставщика и т.д..Но у мелких магазинов таких привилегий как правило не бывает.
Сверху накидывают в ларь свежего. Свежее сейчас тут же разбирают. В глубине — не очень свежее, наверное, плюс масса лежащего сверху приводит к деформациям. Думаю, как-то так.
Я бы на их месте то же самое говорил. Ведь им нужно поскорее продать продукт с истекающим сроком годности. А вообще чего мы спорим — сходите в супермаркет и проверьте сами.
Такой совет у вас… философский)))
вообще плюс!!
Пока не прочитал пояснение, тоже подумал о чём-то великом и глобально-молочном :)
1 бытовые хитрости
То же самое и с готовыми салатами, например.
Всегда так делаю =) и вообще в отношении любой еды, беру то, что подальше лежит. И главное на дату выпуска и срок годности смотреть ВСЕГДА.
если бы у нас в торговых сетях эту дату заботливо не "перебивали" на складах…
немного внимательности тоже не повредит)
Не спорю, такое есть.
1 еда
1 покупки
1 проверенный совет
У меня дежавю :) Разве не было тут такого совета? Или старый утоп?
был обратный совет, мол, не надо ползать по полкам магазинов самообслуживания в поисках самой свежей продукции..
О, точняк :)
Правильный совет. По законам выкладки все самое свежее кладут вглубь, чтобы первыми раскупали товары, у которых срок годности меньше. Мерчендайзинг, блин =)
Ну ещё в глубине полок температура ниже, соответственно, хранится лучше. Логично ведь делают.
Логично делают. А мне вот интересно, что делают с продуктами, у которых (благодаря автору совета и его адептам) заканчивается или уже закончился срок годности?
Продукты, у которых заканчивается срок годности, стараются выкладывать на самое видное место, чтобы покупатели разбирали быстрее. Если товар не ходовой, то могут сделать скидку. Товары с истекшим сроком годности подлежат утилизации. По крайней мере, так поступают добросовестные магазины.
То есть действия лезущих в конец полки за свежайшими продуктами теоретически приводят к тому, что часть товара выбрасывается. Неужели это хорошо?
Для кого хорошо? Каждый человек преследует свои интересы.
Лично я, если собираюсь выпить кефир немедленно, могу купить пачку с почти уже истекшим сроком годности. Если же я закупаюсь впрок, то ищу самые свежие пачки.
В интересах покупателей получать самый свежий товар, в интересах продавцов — не допускать залеживания продуктов на полках. Поэтому они и придумывают акции и скидки.
На мой вкус, к совету стоило бы приписать маленькое пожелание не стремиться к свежести ради свежести, а подходить к этому так же дифференцировано, как и Вы.
И ещё… Неужели "хорошо" обязательно должно быть персонифицировано?
Ещё иногда продукты, у которых срок уже подходит, но ещё не вышел, идут на приготовление корпоративных обедов, например. Или там пиццы на продажу, если есть производственный цех на эту тему.
В мелких сетях иногда пытаются заставить продавцов покупать истекающие сроком годности товары. Иногда продавцы сами покупают, например, бытовую химию с истекшим сроком годности подешёвке.
У многих крупных ритейлеров есть функция возврата товара поставщику.Или утилизация за счет поставщика и т.д..Но у мелких магазинов таких привилегий как правило не бывает.
Совет применим не только к молочному отделу! :)
Мороженое — это тоже молочное или..? Сверху оно лежит или вглубине..
Сверху накидывают в ларь свежего. Свежее сейчас тут же разбирают. В глубине — не очень свежее, наверное, плюс масса лежащего сверху приводит к деформациям. Думаю, как-то так.
Здесь был уже совет как раз обратный — что самые свежие продукты выкладываются наоборот ближе к краю..)
Видимо, тот совет был от совсем слепого человека, который никогда в супермаркетах не сравнивал срок годности продуктов у края и продуктов в глубине ))
Я бы на их месте то же самое говорил. Ведь им нужно поскорее продать продукт с истекающим сроком годности. А вообще чего мы спорим — сходите в супермаркет и проверьте сами.
1 жизненно