Невероятно, но факт: если арбуз посолить перед употреблением, то он становится только слаще. В Японии, например, часто к арбузу при продаже идёт пакетик с солью.
Вы что его, как картошку солили, что ли? :) Совет плюсую — многие фрукты меняют вкус в лучшую сторону, если их немного (совсем немного!) посолить. Или сбрызнуть лимонным соком.
любая сладость (будь то шоколадный торт или сладкий кофе) от щепотки соли приобретает более яркий и менее приторный вкус. Именно в этом заключается выгодное отличие западного шоколада (напр., Merci) от наших ВротФронтов.
1 еда
Тег эда.
пробовала, чувствуется только соль, вкус арбуза нейтрализируется.
Факт!
Но если за пару дней до употреблния шприцем вколоть в арбуз немножко дрожжей…
Вы что его, как картошку солили, что ли? :)
Совет плюсую — многие фрукты меняют вкус в лучшую сторону, если их немного (совсем немного!) посолить. Или сбрызнуть лимонным соком.
ммм, арБУЭ!
1 очень хочется попробовать
любая сладость (будь то шоколадный торт или сладкий кофе) от щепотки соли приобретает более яркий и менее приторный вкус. Именно в этом заключается выгодное отличие западного шоколада (напр., Merci) от наших ВротФронтов.
psychofunky, Плюсую. Главное только солить эти сладости ну совсем чуть-чуть
1 арбуз
1 чародейство и волшебство
исторически слово "сладкий" (солодкий) родственно (а даже, скорее всего, когда-то было идентично) слову "солёный".