При жарке блинов и оладушек растительное масло на сковороду удобно брызгать через пульверизатор. +4_{+6/-2, 53 1}

А не горит extra virgin тонким слоем?

Alias2, нет, только что гору блинов напекла, всё хорошо

Принцесса, а потом всей семьёй кухню драите?
Или у вас домработница-филлипинка?
:-)ЕЕЕ

tt-588, масло брызгаю только на сковороду.

Budur, ага а она вокруг подтирает!
:-0ЕЕЕ

tt-588, если у кого-то руки из жопы, то тут уж дело не в пульверизаторе и не в филиппинке:)

Руки у нас — на месте, но масло — из пульверизатора !
:-)ЕЕЕ

Пы.Сы. Попробую совет применить, тогда поспорим
(но не сегодня, кинулся — муки в доме нет!).

tt-588, у меня мама ухитряется делать без муки, только на крахмале. А я чуток крахмала и с мукой добавляю: так блины гарантированно не будут прилипать и разваливаться.

Budur, вы сломали мой мир! Что это за блины, которые не из муки???

Kulibin, видать не жил, ты брат, при социализЬме!..

:-)))ЕЕЕ

tt-588, в нашей хлебной Тамбовской области проблем с мукой не было. Со сливочным маслом и колбасой — были, а с мукой — нет)

Kulibin, www.1001eda.com/blinchiki-bez-muki (только яиц можно и поменьше), а вот даже и без крахмала: mikhailova-e.livejournal.com/12231.html

Budur, яйца + майонез + сахар = блины. Мой мир рухнул.

jashen, и мой.

Обычный пульверизатор, как для опрыскивания цветов или белья?

JavInn, да. Только тара нужна для пищевых продуктов.

Budur, ну вот и я об этом. Есть такие пищевые или можно снизу другую прикрутить?

JavInn, да, погуглите, стеклянные для масла и уксуса продаются.

А я смазываю сковородку перед первым блином кусочком картошки на вилке, добавляю пару столовых ложек масла в тесто — и вообще о нем не вспоминаю.

552567, аналогично. Но и по-новому надо испробовать, интересно же.
После пульверизатора будет спринцовка и т.д.
В общем Budurчик креативит, молодец!
:-)ЕЕЕ

tt-588, спринцовка — великое изобретение, между прочим…

Budur, " tt-588, спринцовка — великое изобретение, между прочим"и великими изобретениями!

552567, я тоже в тесто масло добавляю, но смазывать сковороду всё равно приходится, иначе блинчики получаются суховатыми.

Budur, тонкий кусочек сливочного масла на каждый седьмой суховатый блинчик. И десять минут полежать им.

jashen, пробовала несколько раз, 10 минут ни разу не пролежали:). На самом деле, у меня дома сливочное масло водится крайне редко.

Budur, у меня в морозилке лежит пачка, отколупывается потихонечку. Раз в три-четыре месяца доколупываю и покупаю новую. Жекстер писала совет про масло в морозилке.

Кстати, долбодятлов-недотроллей мы что-то медленно сливаем, вам не кажется?

jashen, не люблю масло из морозилки отколупывать:(

Budur, может, масло не очень? Моё трескается как миленькое )

jashen, всё проще: мне лень лезть в морозилку, искать там масло, доставать, да ещё и отколупывать! Вот если бы оно само…

Budur, а. У меня холодильник новый. Морозилка ещё не успела зарасти плотной ордой пакетов и пакетиков. Масло лежит в уголке на стопке маргаринов, удобно доставать.

jashen, у меня тоже новый. Но в нём грибы, ягоды, рыба, пластилиновая армия, слепленная ребёнком и прочие пельмени:).

Budur, а. Пластилиновой армией мы пока не обзавелись и грибы поприели, вот )

jashen, я тоже думала, что поприели, а сегодня с утра как заглянула в нижнюю ёмкость… До лета хватит:)

Budur, хорошо вам :(

jashen, ага, грибной суп раз в две недели и надоесть может:)

Budur, НЕ МОЖЕТ!!!

:-)ЕЕЕ

tt-588, ребёнок периодически делает мне ЛИЦО и ноет:
-Опяяяять этот грибной суууп!
Хотя я всегда варю РАЗНЫЙ грибной суп:)

Budur, малой ищо, дурной …

:-)ЕЕЕ

tt-588, зато куриные котлетки как не в себя трескать может хоть каждый день.

Budur, малой ищо, хитрый!

:-)ЕЕЕ

tt-588, они все хитрые

whoopie, тебе — можно.

Ну видел я сегодня в магазине этот прибабах — распылитель для масла, но …
960 рублей!!! Жаба задушила!
Я за 100 то рублей воробья в поле загоняю насмерть!

:-)ЕЕЕ

tt-588, а имеет значения, какой пульверизатор? Самый дешевый копейки стоит. Вопрос, подходит ли тот, который для воды, и для масла тоже.

Alias2, не, не подходит.
1) Ёмкость должна быть либо стекло, либо нержавейка
(тот что я видел — нержавейка). Масло имеет свойство "вытягивать" из пластика
всякую гадость.
2) Головка пульверизатора должна быть пригодной для многократной разборки и сборки.
Чистить же надо.
:-)ЕЕЕ

tt-588, если они стоят 20 рублей, то можно и одноразово использовать — по одному на бутылку.

tt-588, www.ozon.ru/context/detail/id/24926820/?gclid=cp-j9u_r_bwcfelvcgodmsgafa

jashen, О! Такая цена — в корне меняет дело!
Благодарю!
:-)ЕЕЕ
Правда это похоже больше не на распылитель, а на дозатор …

tt-588, скока-скока?! Вот стеклянный: tescoma-best.ru/buy/CLUB_3802/?refs=oiehrowhorw&utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_content=raspilitel_dlya_masla_i_uksusa&utm_campaign=konversionnie_zaprosi_new#.UxhtDoWt9S0

Budur, Ok!
:-)ЕЕЕ

То есть всё прогрессивное человечество давно смазывает сковороду перед каждым блином?!
Я вчера до этого дошла, чуть совет не написала. Мама никогда так не делала, просто в тесто добавляла и перед первым наливала побольше. Перед каждым получается не в пример симпатичнее.