Как сохранить продукты, если нет электричества. +17_{+19/-2, 195 1}

за неимением в доме цветного металла использую полторашки с водой. При размораживании холодильника кладу в таз с замороженными продуктами — работает и там!

а есть же такие штуки с техническим синим льдом, для сумок-холодильников, как насчет них?

zhexter, да, это охлаждающие элементы, тоже выручают.
Кстати, ежели холодильник уже размораживается, а охлажденных бутылок/болванок/элементов нет, в какой-то степени спасет специальная термосумка, кои обычно в крупных супер/гипермаркетах рядом с замороженными продуктами наличествуют. Многослойные, с плотной застежкой и отражающие. Переложите продукты в нее, и пара часов форы вам обеспечена. Их удобно использовать и в летних поездках при отсутствии автохолодильника: хорошо охлажденные бутылки и продукты сохранят прохладу дольше.
О, и последнее: для транспортировки и сохранения тепла у горячих продуктов эти сумки тоже годятся.

Krista, по сути — просто теплоизоляционный слой. так? то есть если при выключении холодильника все сложить, скажем, в таз, и завернуть в шубу-плед-одеяло — тот же эффект будет достигнут, так?

zhexter, кстати, такой способ у нас давно практикуется и вполне работает.

grupin, я, собсна, к чему — нафига вообще тогда металлическая болванка на полморозилки? =)

Если размеры морозилки позволяют, то почему бы и нет =)
Бывает так, что электричество отключили, а ты только что ушел надолго. Пока вернешься — там уже все разморозится и протечет, и никакие тазик с одеялом уже не помогут. А болванка еще подержит холод, и по возвращении домой будет шанс спасти продукты и не придется вытирать лужи на полу. Так что польза есть.
Это как источник бесперебойного питания для компов =)

Одна проблема — об этом, как и о многих других вещах, нужно думать заранее. Если такого запаса нет — придется вывешивать продукты за окно (если там зима) или уносить в погреб или подвал (если он есть)

Ну, как-то уж очень многое должно совпасть, для того чтобы применить совет в жизни! Должна быть металлическая болванка, не маленькая, из материала с определёнными свойствами(поднимите руки, у кого дома таковая "завалялась"). Вы, должны точно(предполагать?) знать, когда электричество отключат, болванка на момент отключения — уже должна быть сильно охлаждена("прописать" её в морозилке на ПМЖ?! А продукты куда затаривать? Морозилка-то занята!). Сложно оченно! :)

tt-588, мне все совпало;) У нас в холодильнике что-то с таймером приключилось, что включает и выключает его. Так вот периодически сам он не включается, надо сзади этот таймер щелкнуть, чтобы холодильник заработал. И морозилка у нас большая=)

kashtanka-net, осталось только найти "отмороженную" медную болванку(или болвана)! Вызывайте представителя сервисной службы. Ваша проблема легко решаемая! Не заморачивайтесь с болванками! :)))

В современных холодильниках в комплекте часто идут https://ru.wikipedia.org/wiki/Аккумулятор_холода

ТТ прав: есть холодильники, у которых в двери морозильной камеры есть карман, в котором лежит пара хладоэлементов. При внезапном отключении электричества на несколько часов в отсутствии хозяев, можно не опасаться за продукты, т.к. морозилка держит холод. У нас так было и ОК.

передрано с homeruses.narod.ru/

coca-anka, и что?

coca-anka, а почему не (ssovetu.narod.ru/page57.html) отсюда, (www.rzn.rodgor.ru/gazeta/64/remont/1397/) отсюда или (www.bibliotekar.ru/spravochnik-25/68.htm) отсюда или с сотен других сайтов? Вы все советы на копипаст проверяете?

kashtanka-net, просто (www.google.com/search?btnG=1&pws=0&q=%D0%92+%D0%BA%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%B5+%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%B4%D0%B0+%D0%BD%D0%B5+%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D1%83%D1%82%D1%81%D1%8F+%D0%B6%D1%83%D1%87%D0%BA%D0%B8%2C+%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B8+%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D1%8C+%D0%B5%D1%91+%D0%B2+%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0%D1%85%2C+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D1%85+20+%D0%BC%D0%B8%D0%BD+%D0%B2+%D0%BD%D0%B0%D1%81%D1%8B%D1%89%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BC+%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%BE%D0%BC+%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%B5) чья бы корова мычала, а ее бы молчала…

Теплоёмкость меди — 0,4 кДж/кг*К, теплоёмкость льда — 2,11 кДж/кг*К. То есть один килограмм льда по охлаждающим свойствам эквивалентен 5,2 кг меди. Объём соответствующего куска меди — примерно 0,5 л, куска льда — около 1,1 л. Цена меди на вторичном рынке — около 200 руб/кг, воды — 23 руб/м3 (Москва).
Итого:
медь вдвое меньше, впятеро тяжелее и 40000 раз дороже.

kinall, это прекрасно, но хочу чуть-чуть уточнить. Если, например, в кастрюле замораживать лёд, её не разорвёт из-за расширения льда при замерзании?

omich1990, практика показывает, что нет — прочности стенок хватает, и лёд вспучивается вверх. А если замораживать в пластиковой бутылке, то и вовсе беспокоиться не о чем — это чуть ли не самый прочный предмет, с которым имеет дело среднестатистический гражданин.