или зарегистрируйтесь!
Это вам пригодится, когда вы решите поделиться с нами советом, проголосовать за совет или оставить комментарий. И заодно пропадёт этот надоедливый текст!
Процесс сильного кипения на части поверхности жидкости соберёт пену (жир) на спокойном «участке», откуда легко отчерпать всё ненужное!
Незарегистрированные пользователи не могут оставлять комментарии.
Хотите зарегистрироваться?
?
Разумно, плюс. Посоветую своей жене.
Тег кулинария
Тег советы молодой хозяйке
мужикам совет противопоказан? :)
по-моему такие разделения, особенно в тексте совета, излишни
Тег бытовые хитрости
Аккуратнее — если огонек с края конфорки касается бортика посуды, он темнеет, даже если это нержавеющая сталь.
Не растягивайте процесс во времени, ничего не потемнеет! :)
А еще надо посолить, и тогда пена свернется и ее легко можно будет снять
Впервые слышу, чтоб процесс "свертывания" белка катализировался солью! Почему тогда не происходит подобного при заготовке солонины? :)
У меня нет объяснений тому, что происходит, но меня так учили, вроде работает. Если работает. я стараюсь не задумываться и ничего не менять))
потребитель… )
Верно. Работает — не трогай! :0)
Как раз варил — попробовал.
++
Кроме того, собирая пену с некипящей части бульона, меньше обжигаешься паром.
Вот все бы так! Попробовал — оценил! :))
Понаставил пробелов, озаглавил одну букву! Долго подумав, соединил два последних предложения!
yadernyj_tramvaj, лучше бы "Совет для дам" из заголовка убрал :)
kstatida.ru, по-моему Вы горячитесь зря. Всё-таки у плиты с поварёшкой в руке, чаще стоят дамы! Рвение трамвая, на поприще редактирования мне тоже непонятно! Готовитесь к конкурсу на самый грамотный сайт? :)
tt-588, мы люди маленькие, нам сказали «редактировать», мы и редактируем!
yadernyj_tramvaj, одно дело исправить орфографию, совсем иное изъятие фрагментов совета, слияние или дробление предложений! Это как минимум лишение авторской индивидуальности, как максимум искажение контекста! :(
tt-588, ну да… (робко улыбнувшись). Но, согласитесь, в данном конкретном случае скорее вариант «как минимум», чем «как максимум»!
tt-588, кроме того, изымать я ничего не изымал и не собираюсь, что бы там не говорил Хозяин Кстатиды :-) .
yadernyj_tramvaj, Вы даже слово "хозяин" применительно к Кстатиде, с большой буквы пишете! Ну а уж в в сочетании с:"мы люди маленькие, нам сказали «редактировать», мы и редактируем!"- это о многом говорит! :))))
tt-588, ну я, конечно, мог бы называть его «Император», как Ясхен, но мне что-то не хочется… Ну что, мир?
yadernyj_tramvaj, Так в том-то всё и дело, в устах Ясхен "Император Кстатиды" звучит весело и иронично, а у Вас, с этим самым: "мы люди маленькие", "Хозяин" звучит подобострастно-заискивающе! :))) Мир? — Не знаю! Я так ни с кем и не воевал! Хотя может и стоило бы Вам колёсики погнуть! Ладно, в другой раз.
tt-588, ну вот и правильно! А «Хозяином Кстатиды» я его назвал по аналогии кое с чем, знаете ли. А что мы «люди маленькие»… ну так это ж правда, если
пофилософствоватьпокуритьподумать!yadernyj_tramvaj, я себя к таковым не причисляю! Поэтому прошу; "мы люди маленькие" — за всех не говорить!
tt-588, а мы изволили написать не про вас :-D
yadernyj_tramvaj, насчёт "МЫ" я отвечал 15 числа kronosу!
kstatida.ru, подрихтуете заголовок, убрав что считаете лишним и… некоторые коменты в обсуждении "зависнут в воздухе"! Кто прочтёт после правки, растопыр мозгов гарантирован! В целом идея "народных" редакторов, похоже провальна. Редактировать можно только ВОПИЮЩИЕ ГРАММАТИЧЕСКИЕ ошибки, и только по просьбе самого автора! ИМХО
tt-588, на фоне сложившейся обстановки в Сети любая грамматическая ошибка для меня вопиюща. А просьба от автора возникнет лишь в том случае, если автор сам знает правила и допустил ошибку случайно. Это 10% от всех ошибок.
yadernyj_tramvaj, всё проще: автора начинают "клевать" другие адепты Кстатиды, он вынужден просить о редактуре! :) По поводу;"на фоне сложившейся обстановки в Сети любая грамматическая ошибка для меня вопиюща": 1) Вы сами далеко небезгрешны, "руская языка" и Вам не всегда по-плечу! 2) "Зри в корень!" Козьма Прутков. Куда важнее содержание и практическая польза от совета, чем пропущенная автором запятая и т.д. :) Есть прекрасные и многочисленные форумы посвящённые русскому языку, там тусуются лингвисты и филологи(даже доктора наук), а здесь любители давать советы(только лишь)! :)
tt-588, 1. Адекватные примеры в студию. 2. Нет предела совершенству!
P. S. Подавляющему большинству людей абсолютно без разницы, есть там запятая, нет ли, мало их это волнует, так почему бы, немного отлакировав, не привести совет в идеальную хотя бы с точки зрения правописания форму?
yadernyj_tramvaj, против редактуры орфографии ничего не имею! :)
kstatida.ru, эм-м…
Прочитала. Попробовала. На мой взгляд, стало не сильно удобнее. Паром меньше обжигаешься, да.
Оу, здорово, надо попробовать :3