Если захотели полакомиться очищенными кедровыми орешками, советую вам кушать их не больше 50 г в сутки, иначе может появиться горечь во рту. +9_{+10/-1, 21 1}

Совет основан на личном опыте, я съел всего-то 100 грамм (очень люблю их), в итоге несколько дней не чувствовал вкуса еды из-за ужасной горечи во рту.
Конечно, любой орех — источник большого количества жирных кислот, которые могут вызвать повышенную секрецию желчи, однако с очищенными кедровыми орешками особый случай.
Вот тут пруфлинк, в котором содержится очень много отзывов от отравившихся людей. Основной причиной называют то, что из кедрового ореха перед фасовкой отжимают масло, от чего он быстрее портится и выделяет кислоты, ведущие к отравлению.
Можно ещё добавить два пруфлинка — (journals.lww.com/euro-emergencymed/pages/articleviewer.aspx?year=2001&issue=03000&article=00036&type=fulltext) раз и (www.dailymail.co.uk/health/article-1184261/Pine-mouth-puzzle-Why-nuts-leave-bitter-taste.html) два. Тут на английском.
Ну, и для всех желающих, можно просто вбить в поисковик "кедровые орешки горечь во рту", результатом будет множество ссылок на форумы с обсуждением этой проблемы!
Будьте здоровы :)