Пейте хороший чай. +83_{+85/-2, 215 1}

Пакетики отвратительны. Да. Особенно те, которые выдают себя за зеленый чай.

ага, а потом из чашки нахально пахнут рыбой

ужас какой :) надо сразу его выкидывать, как только заварился

зеленый чай вообще всегда нужно выливать как только он заварился.. заваривать еще раз..

Верно, но не тот, который в пакетиках. Субстанция, пахнущая рыбой уже при первой заварке, при повторных попытках начинает превращаться в нечто страшное и непостижимое.=)

вот он- ген лосося! и до чая добрался! O_O

Спасибо) Мне нужен был такой совет, правда) Пойду и наберу себе

[quote]Лучше кофе тонизирует организм, не оказывая вредного влияния на сердце.[/quote]

ДАааа ?

Ну первая половина фразы уж точно.

боже упаси, утверждать, но
"Употребление крепкого чая не рекомендуется лицам, страдающим неврозами, гипертонией, бессонницей, *заболеваниями* *сердца*, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки."
вот мне интересно чем он лучше тонизирует, если кофеина(теин, ведь именно он повышает тонус?) в *чашке чая*(а не в массе сухого продукта), меньше чем в чашке кофе? Что бы лучше(сильнее?) тонизировал, нужно добавить крепости, следовательно смотри начало…
Рад замечаниям буду. =)

такая формулировка гораздо лучше :) ведь к дозировке любых веществ нужно относится осторожно (вспоминаем слова парацельса)
а чем чай лучше тонизирует я не знаю (поверхностное гугляндексирование выдало инфу, что кофеина в нём не меньше, чем в кофе), не замечал вообще таких эффектов ни от чая, ни от кофе

Согласно Википедии, катехины в чае делают магию с сердечно-сосудистой системой, и мозг начинает лучше снабжаться кислородом. А кофеин, ксантины, теобромин и еще что-то стимулирют ЦНС. Вот так и получается тонизирующий эффект.

Чай крепкий и в определенных случаях может оказывать влияние на печень.
За сердце можете не беспокоиться :)

Тонус от Пуэра — отличный от кофе.

Только напомним, что Матэ, Ройбуш, Каркадэ и т.д. — это не чай :) Что, в прочем, ни капельки не умаляет их достоинств.

Кстати, то, что чай "на развес", совсем ничего не гарантирует. Есть хорошие, но много раз (т.к. люблю разнообразие) сталкивался и со всякой ароматизированной хренью.

Пользуясь случаем, хотел бы развести в комментариях флуд на тему "хороший черный чай", и высказать свои наблюдения. И речь идет ни в коем случае не о пакетиках — от них отказался раз и навсегда.

Greenfield Earl Grey
Среднелистовой. Можно найти почти в любом магазине. Но при этом оказался замечательным чаем, если по вкусу английская традиция. Вкус отменный, и, как огромный бонус, он сделан целиком с ипользованием натуральный ароматизаторов. Одно бергамотовое масло чего только стоит — пачку чая можно снюхать еще до того, как соберешься заваривать :D

Riston Premium (не соврать бы сорт)
Крупнолистовой. Самый популярный чай у брата дома. Без добавок, вестимо, но собственный вкус очень хороший. Обладает одной загадочной особенностью — даже при длительной заварке не начинает горчить.

Еще тут недавно столкнулся с опять же гринфилдовской серией травяных чаев. В пакетированнном виде их можно найти где угодно, а вот рассыпчатый — только в одном магазине у нас в округе попался. Но зато какой. Не жалею, что рискнул.
Greenfield Spring Merody
Внутри чай, чабрец и МЯТА!! Уааа! Серьезно, открываешь пачку, а оттуда аромат атакует. И видно, что мяты в избытке (~10-15% по массе, если на глаз). В общем — за уши не оттащить, пачку умял в одного меньше, чем за неделю.

Заодно решил поискать из этой же еще рассыпчатые — они мне нравятся натуральностью и отсутствием ароматизаторов. Правда вот посетил сейчас сайт гринфилда, узнал что рассыпчатых из всей серии есть только 6 из 17 видов, остальные только в пакетиках.

К чему это я? А, я к тому что хороший чай можно найти даже среди того, который лежит на полках самых обычных супермаркетов. Главное — знать что брать. Хотя все равно у всех вкусы разные, рекомендуется проводить эксперименты, пока не найдешь себе по вкусу.

P.S. Все вышесказанное относится только к черным чаям — в зеленых (и ряде других) Китай вне конкуренции, а нормальный китайский чай можно
1) привезти из китая
2) попросить друзей привезти из китая
3) так уж и быть — купить в китайском чайном салоне за бешеные деньги

*Greenfield Spring Melody
Сама долго на нем сидела, пока не появилось возможности заваривать на работе листовой чай.

Я, собственно, о том, что нашел как раз не пакетиковый вариант, а листовой. Он гораздо круче пакетиков.

К сожалению, ни разу не видела листовой вариант :(

А вот, а вот — вообще редкость. В прочем я провернул такой фокус — нашел в супермаркете, в котором всегда затариваюсь, человека, который занимается закупками — его всегда можно попросить, так как ему пофиг, а вам приятно :)

Согласен ! Поддерживаю! Кстати: у Гринфилда еще недавно "Сенча" японская появилась, очень неплохо )
Долой пакетики!

на мой вкус, у гринфилда и пакетики вполне даже приличные. и у тех, в которых объявлены добавки в составе, эти самые добавки видно и в пакетике)

на работе листья заваривать абсолютно неудобно, поэтому только пакетики. Но Гринфилд.

и это тоже, да)

а я и дома его пью из пакетиков. состав то тот же самый! раздражают люди, которые доказывают, что только быдло пользуется дешевыми вещами и не проводят особых предварительных ритуальных плясок. а гринфилдовский ройбуш и лотусный бриз здесь не котируются?

Я на бабушкиной даче с удивлением обнаружил Гринфилд молочный улун. Вполне годный.

Да, Гринфилд жгуч!

meredian, сегодня купил себе пачку лимнного "Гринфилда" (точное название не помню) — но откуда ж я знал, что он ТАКОЙ лимонный! Там реально кусочки корки лимона и, как и в случае со Spring Melody, в явном избытке по отношению к чаю. Только вскрыл пачку — и весь кабинет наполнился ароматом лимона, думал — коллеги не поймут.
Но, как мне показалось, с лимонным привкусом любой чай становится "попсовым", теряет свой неповторимый вкус. Может, какой-нибудь "Принцессе Дури" оно и на руку — кстати, кажется, любой чай, если к нему добавить цитрусовых корок, сойдёт как минимум за "пить можно".

У Tess есть (был?) замечательнейший травяной чай. Там мате, ройбуш, лемонграсс, ещё что-то, ещё что-то, мелисса… И всё это в красненькой коробочке. Не могу сейчас найти и не помню как назывался. Возможно, Light. Но он даже в пакетиках замечателен. Я пью его одна в семье, поэтому чайник заваривать иногда некошерно.

ах же ж
www.rostfoods.com.ua/components/com_virtuemart/shop_image/product/lightb.jpg
Чай травяной. Состав:Матэ, ройбош, лимонное сорго, лист черной смородины, мята.
Ароматизаторов нет. Во всяком случае, мой нюх не засёк.

Чай вкусный. Но пить его больше не могу, после того как нашла большое засушенное насекомое.

Большое, блин, Вам засушенное спасибо за сообщения и тоже приятного аппетита.

whoareyou, вау! мяско!! экзотикс!!! ..удачка) ..я бы там же, сразу, и откинулась, если бы подобное нашла.:)

Буквально на днях купил заварочный чайник и Riston (сорт определить не знаю как). От пакетиков откзался. Это просто восхитительно. Как я раньше вообще смел пить чай из пакетиков. Натурально — чай для меня как наркотик теперь.

Будучи зелёным чаем на всех сайтах и форумах (Если непонятно — на ник мой посмотрите =) ), могу только поддержать! Хороший, качественный чай — это несравненное удовольствие!
Из пакетированных чаёв пью только один, и то лишь потому, что это воспоминание из детства. "Зелёный дракон" или как-то так. В детстве, лет 10 назад, был такой листовой чай, а сейчас его только в пакетиках можно найти, листовой то ли не делают больше, то ли не закупают =(

Всю жизнь пил чай только из заварника и другим настоятельно рекомендую.

восхитительный чай из какой-то пачки! с сахаром!

а почему не рекомендуете?
кстати, сахар глушит вкус чая(

а вот пу-эр бывает и 35-летней выдержки. и стоит он 10000р за 100грамм.

Не спорьте с теми, кто отличает вкус чая из пакетика от вкуса хорошего чая.

Да вы же тролль!

Чай на развес не всегда хорош. Да и о вкусах не спорят.
Но с заголовком согласен )

Тогда давайте делиться местами, где можно купить хороший вкусный чай?

В Питере есть сеть магазинов "Унция". Там можно купить годный чай)

В Москве — В Торговом центре "Свеловский" на первм этаже, среди магазинов с электроникой есть чудесный "Чайный мир".

В Москве на Белорусской рядом с метро павильон "Чай", там есть хороший, но его немного.
И еще на Динамо, в торговом центре рядом с Петровским парком.

Еще в Питере прекрасная сеть "Море чая". Постоянно там закупаюсь.

Москва. Сеть чайных магазинов "Этикет".
Мне очень приятная продавщица попалась в отделе на Новых черемушках.

люблю AKBAR GOLD, но только в жестяных банках и расфасованный на Цейлоне.Стоит недёшево, но он того стоит!!! Приятного чаепития! :)

Нравится Ерл Грей — вкусный черный чай.
Рекомендую.

А что, есть что-либо, что лучше покупать "плохим"? Ешьте плохой сыр? Пейте плохой сок?

Alias2, мне думается, что совет можно было озвучить по-другому, например: "Не знаете, какой чай выбрать? Я вам подскажу!" (это же совет!), и далее — рассказ о сортах и свойствах чая, что вполне успешно проделал автор:)

Budur, или "покупайте развесной чай, он обычно по качеству лучше". Но в таком виде это как-то глупо.
И да, автор не дает никаких советов, как именно выбрать "хороший чай". Не сомневаюсь, что Пуэр — хороший чай, но как отличить настоящий от подделки? На что именно надо обращать внимание при выборе чая? Какие должны быть чаинки? Что должно быть написано на упаковке? Какой аромат? И т.п. Вот такими должны быть действительно хорошие советы, а этот — тупая банальность.