В турке обжариваете недолго мед с кофе, рубите чеснок, заливаете водой и как только поднимется, выключайте :) Рассказал Ю. Семенов в книге "Экспансия" ))
Товарищи, не минусуйте этот совет, если не пробовали такой кофе!
У меня, правда, немного другая технология, но ингредиенты те же. Вот как я варю кофе "Штирлиц" (именно так называется этот рецепт в народе): На одну порцию: - полторы чайной ложечки кофе - 0,5 чайной ложки мёда - один зубчик чеснока, разрезанный пополам Всё это заливаем холодной водой, доводим до кипения. Снимем с огня, размешиваем, и снова на огонь и до кипения. Всё, крепкий бодрящий кофе готов.
Кофе получается действительно очень крепким, поэтому людям с повышенным давлением пить его не рекомендую.
Что касается вкуса. Чеснок не чувствуется. Думаю, что мёд нейтрализует вкус чеснока. Мёд тоже не чувствуется, если его не переборщить. Зато взбодрит такой кофе гораздо эффективнее, чем обычный!
В оригинале рецепта чеснок измельчают. Но я решила, что удобнее просто разрезать дольку чеснока, чтобы потом не нужно было выжимать кофе через ситечко.
Мне уже страшно. 0_о
1 как страшно жить
А если с растворимым кофе сделать такое?)
У меня где-то завалялся рецепт чесночно-медового мороженого, но я так и не отважилась его делать.
1 очень хочется попробовать
Товарищи, не минусуйте этот совет, если не пробовали такой кофе!
У меня, правда, немного другая технология, но ингредиенты те же. Вот как я варю кофе "Штирлиц" (именно так называется этот рецепт в народе):
На одну порцию:
- полторы чайной ложечки кофе
- 0,5 чайной ложки мёда
- один зубчик чеснока, разрезанный пополам
Всё это заливаем холодной водой, доводим до кипения. Снимем с огня, размешиваем, и снова на огонь и до кипения.
Всё, крепкий бодрящий кофе готов.
Кофе получается действительно очень крепким, поэтому людям с повышенным давлением пить его не рекомендую.
Что касается вкуса. Чеснок не чувствуется. Думаю, что мёд нейтрализует вкус чеснока. Мёд тоже не чувствуется, если его не переборщить. Зато взбодрит такой кофе гораздо эффективнее, чем обычный!
В оригинале рецепта чеснок измельчают. Но я решила, что удобнее просто разрезать дольку чеснока, чтобы потом не нужно было выжимать кофе через ситечко.
вкус чеснока нейтрализуется банально термическй обработкой
Рецепт интересный, хотелось бы узнать — как оно на вкус
1 кофе
1 а я пробовал и ок!
интересный рецепт.
ушла пробовать)
ну, что кто попробовал, как на вкус ? :)
Чаво то ни одного отзыва от взбодренных… Не в больнице ли они, после дигустации то?
Postoronnii, Может от горшка оторваться не могут?:)
Aikanaro Как вариант… ))