- Брокколи лучше варить в вертикальном положении, так, чтобы в воде были только стебли. +3
Стебли тверже головки и варятся дольше: когда они готовы, цветки уже переварены. Этот способ позволяет равномерно отварить…
Написала
Alias2
очень давно, 15 января 2012 в 15:54 • - Не подвергайте овощи излишней тепловой обработке. +9
Да и многие другие продукты тоже (о мясе сейчас не будем). Существует такая идея (к сожалению, не могу привести ссылку на…
Написала
olga
очень давно, 19 июля 2010 в 16:40 • - Если у копчёной колбасы истёк срок годности сделайте из неё снэки. +1
Колбасу нарезать тонкими кусочками и положить в микроволновку на несколько минут, дождаться пока из кусочков выплавится жир, и…
Написал
legless
очень давно, 18 ноября 2014 в 00:29 • - Ешьте морковку вместе с маслом. +34
Витамин A, содержащийся в каротине, гораздо лучше усваивается в сочетании с жирами. Поэтому лучше морковь употреблять в виде…
Написал
adonis
очень давно, 14 января 2010 в 08:29 • - Купите мультиварку. +22
Мультиварка это современная кастрюля с процессором, которая готовит сама. Вам надо лишь забросить в нее нужные продукты по…
Написал(а)
ibnteo
очень давно, 6 февраля 2010 в 04:15 • - Приготовьте варенье! +18
Если дома нет ничего к чаю, но хочется чего-то домашнего и вкусного, а в холодильнике завалялось немного фруктов, можно…
Написала
povstanceva
очень давно, 25 августа 2010 в 13:24 • - Надоело однообразие в еде? Приправы выгодно изменят привычный вкус. К тому же, многие из них полезны для здоровья. +30
Конечно же, речь идёт не о приправах, содержащих глютамат натрия и прочую химию, а всевозможные травы и пряности. Они содержат…
Написала
The_Marvel
очень давно, 31 марта 2010 в 15:24 • - Печёте пиццу? Заверните в края тонкие полосочки сыра. +37
Это вкусно!
Написала
Chalice
очень давно, 28 января 2010 в 18:25 • - Тубус от чипсов типа Принглс — отличная тара для хранения спагетти и разных сыпучих штук. +7
Она точно соответствует по высоте моим макарошкам и очень компактна на полке.
Написала
jashen
очень давно, 1 мая 2015 в 18:18 • - Фасоль можно замочить в большом количестве и заморозить. +3
Потом перед следующими готовками не надо будет ее замачивать каждый раз. И варится она немного быстрее.
Написала
Alias2
очень давно, 26 июня 2015 в 13:56 • - Варёная картошка получится вкуснее, если при варке добавить в неё лаврушку, зубчик чеснока, каплю душистого перца и чуть постного масла. +3
Всё это и соль я добавляю, когда картошечка закипит. Когда сварится, сливаю воду, добавляю молочка, убираю лавровый листик и…
Написала
Chalice
очень давно, 20 ноября 2010 в 14:47 • - Холодную картошку "в мундире" можно вкусно разогреть. +12
Обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле и, пока он золотится, почистить "мундир", нарезать кружками и добавить к луку…
Написала
Luziernaga
очень давно, 1 апреля 2010 в 00:31 • - Как чистить... -1 ?
Итак, готовим мусорное...
Написала
Alias2
очень давно, 26 мая 2011 в 15:31 • - Жаришь... -6 ?
Тогда получится...
Написал
ov-ov
очень давно, 12 февраля 2010 в 08:56 • - Переваренный... 0 ?
Поместите нарезанный...
Написал(а)
Ilya__tut
очень давно, 21 сентября 2012 в 17:36 • - "Вареную" морковь для салатов попробуйте приготовить в микроволновке. +4
Касается салатов, в которых по рецепту присутствует вареная морковь: оливье, винегрет и т.п., обычно ее неочищенной варят вместе…
Написала
Alias2
очень давно, 2 июня 2013 в 18:29 • - Нет ступки или мельницы для измельчения приправ? Молоток или пассатижи вас выручат! +3
Главное — помыть потом не забудьте, особенно если инструменты чужие и нужно, чтобы их хозяева жили в блаженном неведении.
Написала
jashen
очень давно, 1 декабря 2014 в 04:32 • - Из бананов можно сделать отличное мягкое мороженое. +5
Нарезаем бананы и убираем их в морозилку на несколько часов. После этого закидываем их в блендер (туда же можно добавить…
Написала
Nebo
очень давно, 24 июня 2014 в 02:54 • - Жарите рыбу? Положите картофелину — вонять не будет! +9
Совет любителям жареной рыбы. Как известно, при приготовлении этого блюда вонь поднимается такая, что хоть вешайся. причем…
Написал(а)
evgen73
очень давно, 10 марта 2011 в 14:06 • - Чтобы проверить, настоящее ли оливковое масло, поместите его на ночь в холодильник. +8
Лучше, конечно, не всю бутылку, а немного на дне розетки. Настоящее оливковое масло к утру должно стать непрозрачным и застыть…
Написала
Alias2
очень давно, 26 января 2014 в 16:13 •